Dojčenské recepty: BANÁNY PRE NAJMENŠÍCH
V prvom roku života dieťatku podávame len tie druhy ovocia, ktoré rastú a dajú sa dopestovať v našom podnebnom pásme. Výnimkou sú banány.
Mali by ste vedieť, že:
Tropické plody, vrátane citrusov, sa nemajú zaraďovať do jedálnička aspoň počas prvého roku života dieťatka, ale v rodinách, v ktorých je alergická predispozícia, je vhodné počkať dokonca až do veku troch rokov.
Jedinou výnimkou, ktorá je z exotických druhov ovocia vhodná aj pre dojčatá, sú banány. Väčšina detí ich znáša veľmi dobre, pretože patria medzi potraviny, na ktoré sa veľmi zriedka vyskytuje alergia. Navyše, výborne chutia, ľahko sa z nich pripraví jemná kaša a nemusia sa variť. Je to jediné ovocie, ktoré sa môže jesť hneď od začiatku surové.
Ovocie a zelenina ku každému jedlu! Ako na to?
Banány obsahujú:
- značné množstvo vitamínu B, C, B1, B2, E, K
- množstvo draslíka, horčíka a železo
- obidva druhy vlákniny – rozpustnú i nerozpustnú
- serotonín – hormón šťastia
- menej ako 0,5 % tukov
Čo ste o banánoch (možno) nevedeli:
- Domorodci odkrajujú špičku z banánu, tvrdia, že môže obsahovať hadí jed.
- Banán sa neuskladňuje v chladničke – zhnedne a rýchlo sa pokazí.
- Pomáha pri bodnutí komárom – skúste potrieť miesto vpichu z vnútornej strany banánovej šupky. Zredukuje sa opuch a svrbenie prestane.
- Máte bradavicu? Vyskúšajte priložiť kúsok banánovej šupky z vnútornej strany na bradavicu (prilepte náplasťou) a vraj po viacnásobnom opakovaní zmizne.
Dojčenské recepty s banánom:
Banánové pyré
(od 6.mesiacov)
RECEPT TU:
Banánový "puding"
(od 7. mesiaca)
RECEPT TU:
Zdravá banánová palacinka
(od 12. mesiacov)
RECEPT TU
FIT ovsené vafle s banánom
(od 12. mesiaca)
RECEPT TU
