Dojčenské recepty: BANÁNY PRE NAJMENŠÍCH

Dojčenské recepty: BANÁNY PRE NAJMENŠÍCH
19.9.2019 v kategórii Batoľa, autor Gabriela Zelinková, foto: istockphoto.com

V prvom roku života dieťatku podávame len tie druhy ovocia, ktoré rastú a dajú sa dopestovať v našom podnebnom pásme. Na tieto druhy ovocia máme genetickú predispozíciu znášať ich oveľa lepšie ako cudzokrajné, exotické.

Mali by ste vedieť, že:

Tropické plody, vrátane citrusov, sa  nemajú zaraďovať do jedálnička  aspoň počas prvého roku života dieťatka, ale v rodinách, v ktorých je alergická predispozícia, je vhodné počkať dokonca až do veku  troch rokov. Jedinou výnimkou, ktorá je  z  exotických druhov ovocia vhodná aj pre dojčatá, sú banány. Väčšina detí ich znáša veľmi dobre, pretože patria medzi potraviny, na ktoré sa veľmi zriedka vyskytuje alergia. Navyše,  výborne chutia, ľahko sa z nich pripraví jemná kaša a nemusia sa variť. Je to jediné ovocie, ktoré sa môže jesť hneď od začiatku surové.

Banány obsahujú:

  • značné množstvo vitamínu B, C, B1, B2, E, K
  • množstvo draslíka, horčíka a železo
  • obidva druhy vlákniny – rozpustnú i nerozpustnú
  • serotonín – hormón šťastia
  • menej ako 0,5 % tukov

Čo ste o banánoch (možno) nevedeli:

  • Domorodci  odkrajujú špičku z banánu, tvrdia, že môže obsahovať hadí jed.
  • Banán sa neuskladňuje v chladničke – zhnedne a rýchlo sa pokazí.
  • Pomáha pri bodnutí komárom – skúste potrieť miesto vpichu z vnútornej strany banánovej šupky. Zredukuje sa opuch a svrbenie prestane.
  • Máte bradavicu? Vyskúšajte priložiť kúsok banánovej šupky z vnútornej strany na bradavicu (prilepte náplasťou) a vraj po viacnásobnom opakovaní zmizne.

Dojčenské recepty s banánom:

Banánové pyré

(od 6.mesiacov)

RECEPT TU:

banánové pyré

Banánový "puding"

(od 7. mesiaca)

RECEPT TU:


banánový puding

Zdravá banánová palacinka

(od 12. mesiacov)

RECEPT TU

banánová palacinka

FIT ovsené vafle s banánom

(od 12. mesiaca)

RECEPT TU

banánové vafle

Banány: Sú vhodné pre deti?
Prečítajte si tiež:

Banány: Sú vhodné pre deti?