Šalát z kuskusu

mary | 9. január 2019

Ľahký obed, alebo večera. Variujte podľa chuti.

Suroviny

300 g celozrnného kuskusu,
zeleninový vývar,
100 g ochuteného syra,
5 ks cherry paradajok,
soľ,
20 g tekvicových jadierok,
mleté čierne korenie, lístky bazalky

Postup

Kuskus v miske zalejeme zeleninovým výrarom, prikryjeme a necháme 5 minút odstáť. Potom ho vidičkou premiešame a nakypríme. Paradajky rozkrojíme na polovice, syr nakrájame na kocky a všetko vmiešame do kuskusu.
Prisypeme tekvicové jadierka, ochutíme soľou, mletým korením a ozdobíme lístkami bazalky.