Šalát s bylinkami
|
13. október 2017
foto: istockphoto.com
Zdravý šalát z čerstvej zeleniny a byliniek, ktorý môžete upravovať podľa sezónnosti.
Suroviny
3 jarné cibuľky
1 zväzok reďkovky
1 PL čerstvého kôpru
1 PL žeruchy
300 g poľného šalátu (tzv. poľníček)
3 PL citrónovej šťavy
soľ a mleté korenie
4 PL olivového oleja
zväzok pažítky
Postup
Šalát rozdelíme na drobné lístky.
Pripravíme si zálievku: Jarnú cibuľku so zelenou vňaťou, pažítku a žeruchu pokrájame na drobno, zmiešame so soľou, korením, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Bylinkovou zálievkou zalejeme pripravený šalát a posypeme reďkovkou.
