Cviklový šalát s koriandrom a fetou
|
30. november 2017
foto: istockphoto.com
Chutné predjedlo či ľahká večera
Suroviny
- 1 – 2 menšie cvikly,
- baby špenát,
- feta syr,
- orechy,
- koriander
Na dresing:
- med,
- olivový olej,
- dijonská horčica,
- pomaranč
Postup
Cviklu krátko povarte, ošúpte a nakrájajte na jemné plátky. Zmiešajte lístky baby špenátu, plátky cvikly, rozmrvenú fetu s orechmi (môžete ich jemne opražiť na suchej panvici).
Pridajte nadrobno nakrájaný koriander a zalejete dresingom. Zľahka zamiešajte a ihneď podávajte.
Fotogaléria
