Teľacie mäso s haluškami z nových zemiakov
|
7. august 2017
foto: istockphoto.com
Výborný jarno-letný obed pre drobcov.
Suroviny
50 g teľacieho mäsa, štipka mletej rasce, 2 nové zemiaky, 1 mrkva, 1 vajce, krupicová múka, 1 KL olivového oleja, petržlenová vňať
Postup
Teľacie mäso umyte, nakrájajte na drobné kúsky. Krátko ho poduste v troche vody, potom pridajte na hrubšie rezance nakrájanú mrkvu, rascu, premiešajte a pod pokrievkou dovarte domäkka. Vo vode uvarte nové zemiaky nakrájané na kocky. Po uvarení sceďte, nechajte mierne vychladnúť, pridajte vajíčko a zahustite krupicovou múkou. Kávovou lyžičkou vykrajujte a vkladajte do vriacej vody. Po uvarení sceďte, pridajte k mäsu a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Najobľúbenejšie články
- Naša dovolenka: Prečo sa netrepem s deťmi k moru
- Rodičia, na toto v období VZDORU nezabúdajte
- Deti sú naším miniatúrnym zrkadlom a trochu skriveným pohľadom nám poskytujú obraz nás samých
- Mama z ostrova CYPRUS: Deti idú do škôlky už ako 6-mesačné
- Karolínka a jej boj s leukémiou: V tej dusnej atmosfére strachu musí dieťa vidieť, že mama je pevný bod