Teľacie mäso s haluškami z nových zemiakov
|
7. august 2017
foto: istockphoto.com
Výborný jarno-letný obed pre drobcov.
Suroviny
50 g teľacieho mäsa, štipka mletej rasce, 2 nové zemiaky, 1 mrkva, 1 vajce, krupicová múka, 1 KL olivového oleja, petržlenová vňať
Postup
Teľacie mäso umyte, nakrájajte na drobné kúsky. Krátko ho poduste v troche vody, potom pridajte na hrubšie rezance nakrájanú mrkvu, rascu, premiešajte a pod pokrievkou dovarte domäkka. Vo vode uvarte nové zemiaky nakrájané na kocky. Po uvarení sceďte, nechajte mierne vychladnúť, pridajte vajíčko a zahustite krupicovou múkou. Kávovou lyžičkou vykrajujte a vkladajte do vriacej vody. Po uvarení sceďte, pridajte k mäsu a ozdobte petržlenovou vňaťou.
Najobľúbenejšie články
- 6 šikovných stratégií, ako prinútiť deti počúvať bez zvýšenia hlasu
- Český psychológ Marek Herman: Prvých 6 rokov je vo výchove NAJDÔLEŽITEJŠÍCH
- Prvú sviečku na adventnom venci zapaľuje najmladší člen rodiny
- Andrea Kiráľová Somorovská: Synov som dojčila deväť rokov
- Nechutné vtipkovanie o plodení: Neposielaj ma prosím na dovolenku s pohárom vína