Tekvicové hokaido placky

oli26 | 10. Oct 2017
Tekvicové hokaido placky

Tekvica v hlavnej úlohe!

Suroviny

  • kúsok tekvice hokaido
  • 1 vajce
  • petržlenová vňať
  • štipka mletej rasce
  • trochu celozrnnej múky na zahustenie

Postup

Tekvicu hokaido pokrájajte, vyberte z nej semienka a najemno nastrúhajte na strúhadle. Pridajte vajce, celozrnnú múku na zahustenie, pokrájanú petržlenovú vňať a ochuťte mletou rascou. Dôkladne premiešajte a nechajte 10 minút oddýchnuť. Plech vyložte mastným papierom, lyžicou vytvorte placky a v rúre dozlatista upečte.