Hustá zeleninová polievka

oli26 | 2. október 2017

Sýta polievka vhodná od ukončeného 6.mesiaca.

Suroviny

1 mrkva
1 zemiak
1 petržlen
2 ružičky brokolic
hrsť ovsených vločiek
1 a ½ dl dojčenskej vody
2-3 kvapky olivového oleja
štipka mletej rasce
1 uvarený vaječný žĺtok, petržlenová vňať

Postup

Očistenú mrkvu, petržlen a zemiak nakrájajte. Pridajte 2 ružičky brokolice, hrsť ovsených vločiek, štipku mletej rasce a domäkka uvarte. Po uvarení zeleninu s ovsenými vločkami rozmixujte alebo roztlačte vidličkou na kašu, pokvapkajte olivovým olejom, vmiešajte uvarený vaječný žĺtok a ozdobte najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou.

◁ Predchádzajúci

Ďalší ▷