Brokolicové pyré
|
30. september 2017
foto: istockphoto.com
Vhodné od ukončeného 6.mesiaca
Suroviny
- 2-3 ružičky brokolice
- 1 menšia mrkva
- 1 zemiak
- cca 150 ml materského alebo dojčenského mlieka
- 2-3 PL instantnej ryžovej kaše
- 2-3 kvapky olivového oleja
- cca 100 ml dojčenskej vody
- 1 uvarený vaječný žĺtok
Postup
Brokolicu umyte, mrkvu, zemiak ošúpte a najemno nastrúhajte na plastovom (alebo sklenenom) strúhadle. Uduste v troche dojčenskej vody domäkka, pridajte uvarený vaječný žĺtok a vidličkou roztlačte na kašu. Materské alebo dojčenské mlieko zmiešajte s ryžovou kašou a primiešajte k zelenine. Na záver pridajte 2-3 kvapky olivového oleja
