Morčacie rezy

Morčacie rezy

28.6.2017 v kategórii Mäsá , autor oli26 foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Vyskúšajte nakombinovať morčacie mäsko s ananásom.

Suroviny

  • 400 g morčacích pŕs
  • soľ, mleté čierne korenie, hladká múka, olej
  • vývar
  • 2 plátky syra
  • 2 plátky šunky
  • 2 kolieska ananásu

Postup

Mäso nakrájame na plátky, ktoré osolíme, okoreníme, zľahka obalíme v múke a opražíme na oleji. Rezne uložíme na vymastený pekáč a dáme asi na 10 minút do vyhriatej rúry. Potom ich pokropíme výpekom, ktorý sme rozriedili vývarom. Na každý rezeň položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra a dáme zapiecť na 20 minút do rúry.

Komentáre