filé

Dobrý deň p. Dr.,
prosím vás, filé z kauflandu je z morskej šťuky, čítala som,že patrí medzi treskovité ryby, ale má biele mäso, tak teraz neviem, či toto filé mám brať,že je z tresky, alebo z bielej ryby a mohol by s ním začať jesť rybu. Ja som v tomto laik, neviem, aké sú to biele ryby,neviem to ani nájsť. O pangasiuse bolo kadečo písané,že je rádioaktívny, losos na malé dieťa asi dosť tučný, tak mi ostáva začať so sladkovodnými a bielymi, ale neviem, aké sú to biele morské ryby.
-Prosím uviedli by ste nejaké biele morské ryby,ak poznáte? Ďakujem veľmi pekne. Viete, preto sa tak pýtam, lebo nám Dr. povedala,že alergia na ryby je celoživotná, tak chcem začať naozaj takou najvhodnejšou a pomaličky pridávať aj iné.
-Prosím a sladkovodné môže akékoľvek, napríklad kapra alebo pstruha, keď riadne odstránim kostičky?
Ďakujem veľmi pekne za rady.
Lenka

Dobrý deň p. Dr.,
malý má 2. roky, ak nepomôže, keď 3x vymením vodu v šošovici, nemám mu ju teda dávať vôbec? Lebo je to už taký vek 2 roky, že by ju už asi mal jesť, či počkať do 3 rokov potom? Alebo môžem aj červenú dávať, čo sa dáva malým deťom?
Ďakujem pekne
Lenka

predchádzajúci mail:
kú morskú rybu dieťaťu od 1. do 3. roku,šošovica nafukuje-čo s tým
Lenka, 26.09.2013 (14:04)
Dobý deň. p. Dr.,
lekárka nám povedala, že po 1. roku už dieťa môže ryby, aj v časopise mám uvedené, že batoľatá majú mať dusené rybie filé raz týždenne. Chcem sa ale prosím opýtať, našla som v Tescu rybie filé z tresky a v Kauflande z morskej šťuky,ja som si myslela,že filé je len z tresky. Možno sú filé aj z iných rýb, iné obchody som nesledovala, akú morskú rybu vo forme filé teda dieťa môže? Asi treska je najznámejšia a najbežnejšia.
Ďakujem za radu.

- ešte mám otázku, keď dieťa nafukuje hnedá šošovica, má 2 roky, mám mu ju dávať, nemôže to nafukovanie spôsobiť poškodenie steny čriev a dostane vredy? Alebo nejako inak ublížiť? Alebo je vhodné mu tú potravinu práve naopak dávať, aby si na to zvykol. Dlho som mu dávala červenú šošovicu bez šupiek, ale už sa mi zdalo,že je veľký, tak by mohol,tak nejaké 2 mesiace mu ju dávam, ale nafukuje ho to. Neviem, či teda dávať ďalej červenú, či má rovnaké množstvo železa ako hnedá, alebo sa má učiť na hnedú, aj keď ho nafukuje. V noci sa budí a má plyny.

Ďakujem pekne za rady.
Lenka
Odpovedá: MUDr. Marta Špániková
Filé neznamená druh ryby ale úpravu, teda akýsi rezník. Môže byť z rôznych rýb, ale nezačínala by som tresku ani tuniakom, sú to predátori, takže je predpoklad že ich mäso obsahuje viac polychlorovaných bifenylov alebo solí ťažkých kovov. Sústredila by som sa na bielu rybu, lososa, pangasia alebo sladkvodné ryby.
Šosovica ako aj iné strukoviyn nafukujú. Ak mu to nerobí dobre, tak by som to dieťaťu v tomto veku nedávala. Železo dostáva hlavne z mäsa, jeho obsah v rastlinných potravinách je zanedbateľný. Možno by pomohlo / platí pre každú strukovinu/ keby ste šošovicu pri varení trikrát prepláchli, tedy po zovretí trikrát vymenili vodu. Ak má plyny aj v tomto veku môžete použiť espumisan.

Dobý deň. p. Dr.,
lekárka nám povedala, že po 1. roku už dieťa môže ryby, aj v časopise mám uvedené, že batoľatá majú mať dusené rybie filé raz týždenne. Chcem sa ale prosím opýtať, našla som v Tescu rybie filé z tresky a v Kauflande z morskej šťuky,ja som si myslela,že filé je len z tresky. Možno sú filé aj z iných rýb, iné obchody som nesledovala, akú morskú rybu vo forme filé teda dieťa môže? Asi treska je najznámejšia a najbežnejšia.
Ďakujem za radu.

- ešte mám otázku, keď dieťa nafukuje hnedá šošovica, má 2 roky, mám mu ju dávať, nemôže to nafukovanie spôsobiť poškodenie steny čriev a dostane vredy? Alebo nejako inak ublížiť? Alebo je vhodné mu tú potravinu práve naopak dávať, aby si na to zvykol. Dlho som mu dávala červenú šošovicu bez šupiek, ale už sa mi zdalo,že je veľký, tak by mohol,tak nejaké 2 mesiace mu ju dávam, ale nafukuje ho to. Neviem, či teda dávať ďalej červenú, či má rovnaké množstvo železa ako hnedá, alebo sa má učiť na hnedú, aj keď ho nafukuje. V noci sa budí a má plyny.

Ďakujem pekne za rady.
Lenka