Zamerané na POLIEVKY: Výživa detí je vo vašich rukách

zdravie, polievka, tekvica, hokaido, batat, prvý príkrm
13.10.2017 v kategórii Dieťa, autor Redakcia, foto: istockphoto.com

Domáce polievky predstavujú vo výžive detí veľmi dôležitú úlohu. Organizmu poskytujú tekutiny, vitamíny a minerálne látky, navyše teplá polievka vytvorí v žalúdku vhodné prostredie na strávenie tuhej stravy.

TIP na jeseň

Tekvicová polievka: RECEPT

 pevý príkrm, polievka, polievky, zelenina, hokaido, tekvica, mrkva, zemiaky, batat

Polievka navyše zvyšuje tvorbu tráviacich štiav a podporuje chuť do jedla.

Všetky výživné látky v polievke sú veľmi ľahko stráviteľné a pre detský organizmus veľmi prospešné.

Prečítajte si: RECEPTY: Októbrové dobroty

Ak chcete deťom pripraviť nutrične vyvážený obed, doplňte ľahký hlavný chod výdatnejšou mäsovou polievkou, a naopak, hlavný chod pozostávajúci z mäsa je lepšie doplniť ľahkou zeleninovou polievkou.

TIP Mama a ja

Hustá zeleninová polievka: RECEPT

tekvica, polievka, prvý príkrm, jeseň, zelenina

Medzi deťmi je však veľa polievkových odporcov, ktorí len veľmi ťažko prichádzajú na chuť tomuto chutnému pokrmu.

Existuje však niekoľko trikov, pomocou ktorých by deťom polievky mohli zachutiť:

  • Spoločné obedy – vždy, keď je to možné, obedujte s vašimi deťmi, ste pre ne najväčším vzorom a keď budú vidieť, ako chutí polievka vám, nebudú chcieť zaostávať.
  • Polievka bez kúskov – niektoré deti nemajú radi ak im v polievke niečo pláva, preto im skúste všetko rozmixovať.
  • Zapojte ich do varenia – spýtajte sa ich, na akú polievočku by mali chuť a pokojne ich do prípravy zapojte.
  • Lákavá na pohľad – aj taká musí byť polievka, pre deti máte niekoľko možností, ako ju spestriť, napr. pridaním cestovín v tvare písmeniek, číslic, zvieratiek a iných tvarov.

Tip MAMA a ja: Pri zahusťovaní polievok skúste zdravšiu verziu a namiesto múky použite ovsené vločky, rozmixovanú zeleninu alebo pohánku.

Určite vyskúšajte:

Cuketová polievka s teľacím mäsom

Cuketová polievka s ovsenými vločkami

Krémová karfiolová polievka so žĺtkom

tekvica, polievka, prvý príkrm, jeseň, brokolica, zelenina