Šťuka na masle a mrkve
|
18. december 2017
foto: istockphoto.com
Vhodná od 10. mesiaca.
Suroviny
- 50 g filé zo šťuky dôkladne zbavenej kostí
- 1 mrkva
- kúsok masla
- 1 dl dojčenskej vody
- štipka mletej rasce
Postup
Filé zo šťuky umyte, potrite maslom a posypte štipkou mletej rasce, podlejte dojčenskou vodou a vložte do vyhriatej rúry. Pečte cca 20 minút pri teplote 180 °C. Upečené filé roztlačte vidličkou alebo rozmixujte a ešte odstráňte prípadné kosti. Mrkvu uvarte v pare, nakrájajte na kolieska, prípadne roztlačte vidličkou a podávajte k rybe.
