Kurací šalát

oli26 | 7. august 2017

foto: istockphoto.com

Zdravé mäsko od 1.roka.

Suroviny

• 1 PL cestovín
• 1 PL kuracích pŕs
• 1 PL čerstvého alebo mrazeného hrášku,
• 1 menšiu mrkvu
• kúsok sladkej papriky
• 1 ružičku brokolice
• 1 KL repkového oleja, kúsok tvrdého syra, štipka petržlenovej vňate

Postup

Kuracie prsia a zeleninu dôkladne umyte, nakrájajte nadrobno a uvarte v pare. Umytú papriku nakrájajte na malé rezance zvlášť. Cestoviny uvarte podľa návodu. Uvarené cestoviny sceďte, pokvapkajte 1 KL repkového oleja. Nakoniec pridajte nadrobno nakrájanú zeleninu s mäsom, premiešajte, posypte nastrúhaným syrom a ozdobte štipkou čerstvej petržlenovej vňate.