Špenátová polievka

mary | 20. júl 2018

foto: istockphoto.com

Špenát vie byť aj fajnový a lahodný. V tejto polievke určite.

Suroviny

• mladé špenátové listy ( dve hrste alebo podľa množstva stravníkov)
• zemiak
• cibuľa
• olej
• voda
   

Postup

Na oleji opražíme cibuľku do sklovita. Pridáme zemiak, zalejeme vriacou vodou a varíme, kým nezmäkne.
Potom pridáme špenát, dolejeme vodou a varíme pod podkrievkou asi 15 minút.
Potom polievku rozmixujeme na krém. Dochutíme lyžičkou smotany pri servírovaní.

Fotogaléria