Morčacia polievka s pohánkou
|
11. marec 2021
foto: istockphoto.com
(6+ m)
Suroviny
- 20 g morčacích pŕs bez kože
- 1 ružička brokolice
- 1 menšia mrkva
- 1/4 kalerábu
- 1 PL pohánky
- voda
- štipka najemno nakrájaných čerstvých byliniek (pažítka...)
Postup
Morčacie prsia varíme, kým mäso nie je mäkké. Pohánku medzitým dôkladne opláchneme horúcou vodou. K mäsku pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu, pohánku a povaríme asi 20 minút. Po uvarení mäso so zeleninou roztlačíme vidličkou, ozdobíme bylinkami a podávame.
