Skladovanie materského mliečka: spoznajte správny postup
|
29. august 2017
foto: istockphoto.com
Pre dieťatko je, prirodzene, najlepšie čerstvé materské mlieko, pretože akýmkoľvek skladovaním, zmrazovaním a manipuláciou sa ničí časť živých buniek.
Materské mlieko – zázračná tekutina. Spoznajte dôležité fakty!
Ak však konzumácia z rôznych dôvodov nie je možná ihneď, treba materské mlieko náležitým spôsobom uskladniť.
Prečítajte si: Predné a zadné materské mlieko: aký je medzi nimi rozdiel?
Ako správne skladovať odstriekané materské mlieko?
Skúste pri tom dodržiavať pár zásad, ktoré sú dôležité pre zachovanie pôvodnej kvality.
- Po odsávaní ochlaďte mlieko pod studenou tečúcou vodou a uložte do chladničky. V chladničke môže byť uskladnené po dobu 24 hodín (teplota pod 4 °C). V priebehu tejto doby môžete do nádoby s mliekom priliať ďalšie, tiež vychladené mlieko.
- Potom mlieko prelejte do menších sklenených fľašiek (ideálne sú tie od detskej výživy) a uložte do mrazničky (teplota mínus 18 – 20 °C). V súčasnosti existujú aj špeciálne nádobky a vrecúška na zamrazovanie. Materské mlieko môže byť v mrazničke uskladnené až 2-3 mesiace. V mrazničke musí byť uložené samostatne, oddelene od ostatných potravín.
- Rozmrazovanie zmrazeného mlieka musí byť šetrné, najlepšie pri izbovej teplote, ponorením do nádoby s teplou vodou alebo pod tečúcim prúdom teplej vody. Mlieko z mrazničky nikdy nezohrievajte v mikrovlnnej rúre, mohlo by tak dôjsť k strate hodnotných látok.
- Neskonzumované, rozmrazené, zohriate mlieko je potrebné vyliať.
Ako správne odstriekavať či odsávať materské mlieko?
Tip MAMA a ja
Každá fľaška má byť naplnená tak, aby bol nad mliekom vzduch cca 2,0 – 2,5 cm, nakoľko pri zmrazení dochádza k jeho expanzii.
Ako skladovať odstriekané mlieko?
