Zemiakový hamburger

Twiggy | 8. máj 2017

Hamburger bez mäsa? Vyskúšajte tento. Záruka spokojnosti!

Suroviny

300 g zemiakov, 1 mrkva, 3 PL škrobovej múčky, 1 malá cibuľa, 1 vajce, soľ, čierne korenie, muškátový oriešok

Postup

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame, vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Mrkvu očistíme, nastrúhame na jemno, pridáme k zemiakom. Potom pridáme cibuľu, vajce a škrobovú múčku. Osolíme, okoreníme a nastrúhame trošku muškátového orieška. Na rozohriaty olej lyžicou kladieme kôpky, ktoré rozotrieme na placky.

Smažíme do zlatista z oboch strán. Podávame zo zeleninovým šalátom.