Pagáče z ovsených vločiek
|
12. február 2018
foto: istockphoto.com
Skúste vymeniť škvarky za ovsené vločky a smotanu- budete milo prekvapené!
Suroviny
- 600 g polohrubej múky
- 300 g ovsených vločiek
- 1 dl oleja
- 250 g masla
- dva kelímky kyslej smotany
- 30 g droždia
- soľ
Postup
Droždie rozpustíme vo vode so štipkou cukru, pripravíme si kvások. Ostatné prísady zmiešame. Asi po 15 minútach pridáme kvások a dobre premiesime. Necháme hodinu vykysnúť. Vyvaľkáme na hrúbku 1,5 cm, potrieme rozšľahaným vajíčkom a vykrajujeme kolieska. Môžeme ich posypať sezamovými, slnečnicovými semienkami alebo rascou. Pečieme 12 až 15 minút pri 180 °C.
