Zapekaná cuketa

oli26 | 14. Aug 2017
Zapekaná cuketa

Teto recept je vhodný od dokončeného 10.mesiaca

Suroviny

  • kúsok cukety
  • 1 vaječný žĺtok
  • petržlenová vňať
  • štipka mletej rasce
  • 1 PL strúhanky
  • hrsť ovsených vločiek
  • kúsok tvrdého syra
  • 1 PL múky, 4-5 kvapiek olivového oleja

Postup

Cuketu ošúpte a najemno nastrúhajte. Postupne pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, 1 vaječný žĺtok, štipku mletej rasce a zahustite trochou múky a strúhanky. Dôkladne premiešajte. Zapekaciu misu potrite olivovým olejom, vysypte tenkou vrstvou ovsených vločiek a natrite pripravenú cuketovú hmotu. Zapečte a tesne pred dopečením posypte nastrúhaným syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou.