Zapekaná cuketa
|
14. august 2017
foto: istockphoto.com
Teto recept je vhodný od dokončeného 10.mesiaca
Suroviny
- kúsok cukety
- 1 vaječný žĺtok
- petržlenová vňať
- štipka mletej rasce
- 1 PL strúhanky
- hrsť ovsených vločiek
- kúsok tvrdého syra
- 1 PL múky, 4-5 kvapiek olivového oleja
Postup
Cuketu ošúpte a najemno nastrúhajte. Postupne pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, 1 vaječný žĺtok, štipku mletej rasce a zahustite trochou múky a strúhanky. Dôkladne premiešajte. Zapekaciu misu potrite olivovým olejom, vysypte tenkou vrstvou ovsených vločiek a natrite pripravenú cuketovú hmotu. Zapečte a tesne pred dopečením posypte nastrúhaným syrom a čerstvou petržlenovou vňaťou.
