Najčastejšie chyby v detskej strave – robíte ich aj vy?
![Najčastejšie chyby v detskej strave – robíte ich aj vy?](https://mamaaja.sk/fileadmin/thumbs/625x300-out/user_upload/MAMA_2024/babo_papa_lyza_2.jpg)
Rodičia sa dennodenne snažia zabezpečiť správnu výživu pre svoje deti, no v záplave rôznych informácií – niekedy aj „babských rád“ – sa často nevedia zorientovať a nájsť to, čo je naozaj správne. Tieto najbežnejšie omyly týkajúce sa výživy detí od raného veku až po pubertu sú sprevádzané dôvodmi, prečo by si na ne mali dať pozor.
1. Zavádzanie príkrmov priskoro
Prečo je to problém?
Mnohí rodičia začínajú podávať pevnú stravu už v 4. či 5. mesiaci, v snahe „naučiť dieťa jesť čím skôr“. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) pritom dlhodobo odporúča výlučné dojčenie zhruba do 6. mesiaca (prípadne používanie adekvátnej dojčenskej formuly). Ak sa zavedie príkrm priskoro, tráviaci systém bábätka môže reagovať alergiami či dlhodobou nechuťou k jedlu.
Príkrmy je možné zavádzať od 4. mesiaca, ak je dieťa na to pripravené (prejavuje záujem o jedlo, vie sedieť s oporou, stráca reflex vypudzovania lyžičky), ale odporúča sa počkať do približne 6. mesiaca.
Čo robiť inak?
V ideálnom prípade dojčite (alebo kŕmte formulou) do pol roka, a potom zavádzajte tuhé príkrmy postupne. Začnite jedným druhom zeleniny, postupne pridajte ovocie a obilniny. Mäso a ryby prichádzajú na rad neskôr, no netreba sa im vyhýbať, pretože kvalitné bielkoviny a železo dieťa naozaj potrebuje.
2. Sladké nápoje namiesto vody
Prečo je to problém?
Sladené čaje, detské džúsy a sirupy sú plné jednoduchých cukrov. Tie zvyšujú riziko nadváhy, zubného kazu a navyše vytvárajú závislosť na sladkej chuti už v ranom veku. Dieťa si potom ťažko zvyká na obyčajnú vodu, ktorá sa mu môže zdať „bez chuti“.
Čo robiť inak?
Najlepším riešením je čistá voda. Ak chce rodič dieťaťu dopriať džús, mal by ho riediť aspoň 1:1 s vodou a ponúkať naozaj len výnimočne. Nesladené bylinkové čaje sú ďalšou možnosťou, najmä v chladnejšom období.
3. Nátlak pri jedle: „Zjedz všetko, čo máš na tanieri!“
Prečo je to problém?
Keď dieťa silou-mocou nútime do jedla, môžeme mu narušiť prirodzenú schopnosť rozoznávať pocit hladu a sýtosti. Z dlhodobého hľadiska tak môže vznikať odpor k určitým potravinám alebo dokonca k jedeniu všeobecne.
Čo robiť inak?
Dôležité je rešpektovať apetít dieťaťa a radšej odhadnúť menšie porcie, ktoré si môže dieťa prípadne dožiadať. Nenúťte ho dojedávať, ak vám signalizuje, že už má dosť. Obzvlášť u malých detí sa apetít môže meniť zo dňa na deň.
Výživa: Ako vyzerá vyvážený detský tanier?
4. Vyhýbanie sa tukom: „Všetko odtučnené je lepšie“
Prečo je to problém?
Tuky nie sú nepriateľ – práve naopak, telo ich potrebuje na rast, vývin mozgu a vstrebávanie vitamínov A, D, E a K. Mnoho rodičov v snahe „zdravšieho stravovania“ siahne po 0% jogurtoch či syroch, čím ale oberá deti o kvalitné tuky.
Čo robiť inak?
Zamerajte sa na zdroje zdravých tukov: orechy a semienka (rozmixované alebo pomleté pri menších deťoch), kvalitné oleje (olivový, repkový, avokádový), ryby (losos, makrela) a plnotučné mliečne výrobky (v primeranom množstve). Samozrejme, vyhnite sa priemyselným transmastným kyselinám v lacných polotovaroch.
5. Ignorovanie vlákniny
Prečo je to problém?
Ak dieťa dlhodobo konzumuje výhradne biele pečivo, cestoviny a ryžu, prichádza o dôležitú vlákninu. Tá nielenže pomáha tráveniu a zabraňuje zápche, ale tiež zvyšuje pocit sýtosti a môže predchádzať obezite.
Čo robiť inak?
Postupne pridávajte do jedálnička celozrnné pečivo, cestoviny či ryžu natural. Začnite napríklad tým, že budete kombinovať bielu múku s celozrnnou. Nezabúdajte ani na pravidelné zaradenie ovocia, zeleniny a strukovín.
Aké strukoviny ponúknuť deťom + RECEPTY zo strukovín
6. Nedostatočný pitný režim
Prečo je to problém?
Deti sa často zahrajú a na pitie úplne zabudnú. Navyše v školách nie je vždy optimálne nastavený režim tak, aby si deti stihli počas prestávok doplniť tekutiny. Dehydratácia potom môže spôsobovať únavu, podráždenosť či bolesti hlavy.
Čo robiť inak?
Zabezpečte, aby malo dieťa vždy po ruke fľašu s vodou a motivujte ho, aby sa pravidelne napilo. Pripomínajte deťom, že smäd nie je jediný signál – keď už cítime smäd, telo je často v deficite.
7. Strava školákov a pubertiakov pod vplyvom trendov
Prečo je to problém?
V puberte chcú mladí experimentovať – niektorí prepadnú drastickým diétam, iní sa zas spoliehajú na fastfood či energetické nápoje. Takéto extrémy môžu viesť k nedostatku kľúčových živín (bielkoviny, železo, vápnik, omega-3 mastné kyseliny) alebo naopak k nadmernému príjmu kalórií a nezdravých tukov.
Čo robiť inak?
Rozprávajte sa s deťmi o zdraví, o tom, čo jednotlivé potraviny obsahujú a ako vplývajú na organizmus. Ak chcete zaujať teenagerov, zapojte ich do varenia a výberu receptov – nech vidia, že zdravé môže byť aj chutné a „cool“.
Výživa dieťaťa: Dieťa je ako malý dospelý?
8. Jednostranná strava bez rozmanitosti
Prečo je to problém?
Niektorí rodičia celé roky servírujú len pár druhov zeleniny a ovocia, ak si dieťa na ne zvyklo. No tým pádom mu môžu dlhodobo chýbať rôzne vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré by inak dostalo z pestrých zdrojov.
Čo robiť inak?
Dbajte na pestrosť a sezónnosť. Každé obdobie ponúka niečo iné: skúšajte rôzne druhy ovocia a zeleniny, nebáť sa nahradiť klasické recepty novými surovinami. Častokrát pomáha, keď deti priamo zapojíte do varenia alebo nakupovania na trhu – sami si vyberú, čo chcú ochutnať.
Zdravá strava
Detské telo je v neustálom vývine a akékoľvek nesprávne návyky si často nesie až do dospelosti. Základom je pestrá strava s dôrazom na prirodzené potraviny, dostatočný pitný režim a rešpektovanie signálov hladu a sýtosti. Ak si nie ste istí, vždy je lepšie poradiť sa s odborníkom – pediater či výživový poradca vedia pomôcť ušiť stravu na mieru a vyhnúť sa zbytočným chybám. Zdravé návyky, ktoré deti získajú v ranom veku, im ostanú po celý život.