Šalát z červenej repy
|
3. september 2017
foto: istockphoto.com
Výborná a zdravá nátierka minimálne pre dve osoby.
Suroviny
- 100 g tvrdého syra
- 4 ks červenej repy
- 1 väčšie jablko
- 100 ml vody
- 1 KL soli
- 1 PL cukru, 1 PL octu, 1 PL oleja
- rasca, čierne korenie
Postup
Červenú repu uvaríme v slanej vode do polomäkka. Očistíme ju a postrúhame na hrubšie slížiky. Tvrdý syr spolu s jablkom nastrúhame na hrubo. Z vody, soli, cukru, octu a oleja pripravíme nálev. Červenú repu zmiešame so syrom, jablkom a prelejeme nálevom. Necháme v chladničke vychladiť. Podávame s tmavým pečivom.
