Plnená cvikla

Marika | 30. november 2017

Niečo malé a chutné

Suroviny

4 veľké cvikly,
100 g uvarenej ryže natural,
1 jarná cibuľka,
60 g ovčieho syra,
3 PL kyslej smotany,
soľ,
mleté čierne korenie,
rasca,
3 PL olivového oleja

Postup

Cviklu umyte a vložte do hrnca s vriacou osolenou vodou, do ktorej ste pridali rascu. Varte 30 – 40 minút domäkka. Uvarenú cviklu vyberte a nechajte mierne vychladnúť. Potom ju ošúpte a v každej vydlabte dieru. Jarnú cibuľku nakrájajte na kolieska, syr na kocky a pridajte k uvarenej ryži. Premiešajte a pridajte kyslú smotanu.

Dochuťte soľou, korením a cviklu naplňte. Pred pečením pokvapkajte olivovým olejom. Dajte piecť do vyhriatej rúry na 180 °C.