Vaflové koláčiky

Redakcia | 4. december 2017

Rozpúšťajú sa na jazýčku + obalené v čokoláde = hotová rozprávka.

Suroviny

500g hladká múka,
500g Hera,
250g práškový cukor,
200g mleté vlašské orechy,
1 vajce,
1/2 bal.vanil.cukor,
čokoládová poleva (čokoláda na varenie + Cera)

Postup

Všetko spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme prikryté celú noc v chladničke. Pozor pri spracovaní – cesto je lepivé, pri vaľkaní použite na pomúčenie dosky dostatok hladkej múky.

Kúsok cesta si rozvaľkáme na hrúbku ako linecké cesto a vykrajujeme rôzne tvary (kolieska, srdiečka – väčšie formičky) a upečené zlepujeme kyslastým džemom (ríbezľový, višňový).

Vrchnú časť namáčame do čokoládovej polevy. Vrch môžme ozdobiť orechom alebo inými ozdôbkami podľa vlastného vkusu. Necháme stuhnúť a skladujeme na studenom mieste, nie však v chladničke.

◁ Predchádzajúci

Ďalší ▷