Cuketové muffiny
foto: istockphoto.com
Cuketa aj v tejto obmene chutí skvele!
Suroviny
- 1,5 kg špaldovej hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 1/2 hrnčeka medu
- 2 hrnčeky najemno nastrúhanej cukety
- 1/2 hrnčeka rozpusteného masla
- 2 vajíčka
Postup
Cuketu najemno nastrúhame. Tekuté suroviny: mlieko, med, vajíčka a maslo spolu vymiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva a cuketu. Všetko spolu vymiešame a vlejeme do formičiek na muffiny.