Rizoto so syrom

Redakcia | 21. november 2017
Rizoto so syrom

Zeleninové rizoto s kúskami syra.

Suroviny

  • 1 ružička karfiolu,
  • 1 ružička brokolice,
  • 1 mrkva,
  • ¼ kalerábu,
  • hrsť ryže,
  • 2-3 kvapky olivového oleja,
  • 1 ČL tvrdého syra a štipka petržlenovej vňate

Postup

Ryžu prepláchnite a dajte variť do vody, pridajte karfiol, brokolicu, nastrúhaný kaleráb a mrkvu nakrájanú na kolieska. Po uvarení pokvapkajte olivovým olejom, najemno nastrúhaným syrom a ozdobte petržlenovou vňaťou.