Rizoto so syrom
|
21. november 2017
foto: istockphoto.com
Zeleninové rizoto s kúskami syra.
Suroviny
- 1 ružička karfiolu,
- 1 ružička brokolice,
- 1 mrkva,
- ¼ kalerábu,
- hrsť ryže,
- 2-3 kvapky olivového oleja,
- 1 ČL tvrdého syra a štipka petržlenovej vňate
Postup
Ryžu prepláchnite a dajte variť do vody, pridajte karfiol, brokolicu, nastrúhaný kaleráb a mrkvu nakrájanú na kolieska. Po uvarení pokvapkajte olivovým olejom, najemno nastrúhaným syrom a ozdobte petržlenovou vňaťou.
