Dojčenské recepty: Polievka s (falošnými)kapríkmi

Redakcia | 23. december 2020
Polievka s kapríkmi

Varíme štedro a s nápadom.

Polievka s kapríkmi (12+ m)

Polievka:

Zeleninový alebo zeleninovo-mäsový vývar.

Tajomstvo kvalitného vývaru spočíva v tom, že jednotlivé suroviny dáme do studenej vody. Keď vývar začne vrieť, stiahneme na mierny plameň a varíme aj niekoľko hodín. Na vývar môžeme použiť rôzne druhy zeleniny (koreňová, karfiol, brokolica, zelené fazuľky). Z mäsa môžeme použiť kuracie alebo morčacie, ktoré sa dá zmixovať do príkrmu.

Kapríky:

100 g hrubej múky, 1 malé vajíčko, 1 lyžica studenej vody, 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate, hladká múka na dosku.

Z múky, vajca, vody a petržlenu urobíme tuhé cesto, rozvaľkáme ho natenko, s formičkou vykrajujeme malých kapríkov, necháme trochu oschnúť. Vo vriacej vode ich varíme 7 minút.
Pre menšie deti môžeme do vývaru použiť bezvaječné rezance, v tom prípade je možné podávať od 7. mesiaca.

Viac ako 200 receptov pre dojčatá

Príkrmy podávané po 6. mesiaci majú byť domáce, skutočné jedlo, charakterizované hravosťou a rozmanitosťou. Na pomoc sme vám pripravili zbierku receptov pre deti od 6 mesiacov do 2 rokov. Nájdete ich tu viac ako 200 – tradičných, ale aj tzv. moderných.

Všetky recepty, ktoré v knihe nájdete, môžete pripraviť rýchlo a taktiež si môžete byť istí, že použité suroviny a príprava sú v súlade s odporúčaniami odborníkov. 

Knihu DOJČENSKÉ RECEPTY si môžete objednať v našom e- shope TU

Newsletter

Zaregistrujte sa do newslettra a získajte prístup k novinkám: