Cuketový perník (od 2 rokov)
|
28. august 2019
foto: istockphoto.com
Vyskúšajte, bude Vám zaručene chutiť!
Suroviny
- 2 hrnčeky nahrubo nastrúhanej cukety (1 hrnček cca 250 ml)
- 3 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček práškového cukru
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžica škorice
- 1 vanilkový cukor
- kypriaci prášok do pečiva bez fosfátov
- 3 vajcia
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/2 hrnčeka mlieka
Postup
Zmiešame múku, cukor, kakao, škoricu, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Do zmesi rozklepneme tri vajcia a všetko dôkladne premiešame. Prilejeme olej a mlieko. Primiešame cuketu, ktorú sme zbavili šupky a nastrúhali nahrubo. Cesto zamiešame, nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy či na plech a pečieme v predhriatej rúre asi pol hodiny na 170 °C. Cuketový perník môžeme poliať čokoládovou polevou.
Fotogaléria
