Tekvicová kaša z Hokkaido
foto: istockphoto.com
Lahodná kaša pre drobcov od ukončeného 6. mesiaca.
Suroviny
- kúsok Hokkaido tekvice,
- 250 ml dojčenskej vody,
- 1 zemiak,
- štipka petržlenovej vňate,
- 1 uvarený vaječný žĺtok,
- 1 PL materského alebo dojčenského mlieka,
- 2-3 kvapky olivového oleja
Postup
Očistenú a na malé kúsky nakrájanú Hokkaido tekvicu uvarte spolu so zemiakom domäkka, rozmixujte ponorným mixérom. Po odstavení pridajte materské alebo dojčenské mlieko, posypte rozmrveným vaječným žĺtkom, pokvapkajte olivovým olejom a dochuťte najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou.