Zubáč na mrkve

Redakcia | 19. Dec 2017
Zubáč na mrkve

Sviatočné jedlo pre najmenších od ukončeného 6. mesiaca.

Suroviny

  • 50 g filé zo zubáča dôkladne zbaveného kostí,
  • 1 mrkva,
  • 3-4 kvapky olivového oleja,
  • 1 dl dojčenskej vody,
  • štipka mletej rasce

Postup

Filé zo zubáča umyte, pokvapkajte olivovým olejom a posypte štipkou mletej rasce, podlejte dojčenskou vodou a vložte do vyhriatej rúry.

Pečte cca 20 minút pri teplote 180 °C. Upečené filé roztlačte vidličkou alebo rozmixujte a ešte odstráňte prípadné kosti. Mrkvu uvarte v pare, nakrájajte na kolieska, prípadne roztlačte vidličkou a podávajte k rybe.