Zubáč na mrkve
|
19. december 2017
foto: istockphoto.com
Sviatočné jedlo pre najmenších od ukončeného 6. mesiaca.
Suroviny
- 50 g filé zo zubáča dôkladne zbaveného kostí,
- 1 mrkva,
- 3-4 kvapky olivového oleja,
- 1 dl dojčenskej vody,
- štipka mletej rasce
Postup
Filé zo zubáča umyte, pokvapkajte olivovým olejom a posypte štipkou mletej rasce, podlejte dojčenskou vodou a vložte do vyhriatej rúry.
Pečte cca 20 minút pri teplote 180 °C. Upečené filé roztlačte vidličkou alebo rozmixujte a ešte odstráňte prípadné kosti. Mrkvu uvarte v pare, nakrájajte na kolieska, prípadne roztlačte vidličkou a podávajte k rybe.
