Marcipan
ahojte, chcem robit tortu (klasicku okruhlu) s marcipanom. marcipan som si kupila hotovy, taku kocku, staci ho len rozvalkat. ale mam tri otazky:
ako sa rozvalka marcipan? nebude sa mi lepit na dosku? alebo na com ho mam rozvalkat, pred valkanim cesta si dosku posypem mukou, ale pri marcipane by ta mukova chut na nom asi nebola nic moc :ups:
no a este druha vec, mam si vyvalkat zvlast pas na bok torty a zvlast kruh na vrch, alebo mam vyvalkat jeden kus a naniest na tortu?
a tretia vec: marcipan sa polozi priamo na tortu, alebo treba tortu pod marcipanom natriet lekvarom / kremom?