Upečte si DOMÁCI CHLIEB
|
16. apríl 2019
foto: istockphoto.com
Receptov na domáci chlieb je niekoľko. Ponúkame vám jednoduchý chlebík, ktorý určite zvládnete.
Recept na Domáci chlieb
Potrebujeme:
- 1 kg hladkej múky
- 1 kocka droždia
- 600 ml teplej vody
- 4 PL oleja
- lyžička soli
- 1 malá lyžička rasce
- štipka cukru
Postup:
1. Do misy si nasypeme 1 kg. hladkej múky. Pripravíme si kvások: do pohára dáme 3OOml teplej vody v ktorej rozmiešame čerstvé droždie. Keď napučí, vlejeme ho do misy s múkou. Pridáme soľ, rascu, olej, štipku cukru a trochu teplej vody.
Vymiesime, alebo mixérom na cesto vypracujeme. Podľa potreby pridáme vodu, aby bolo vláčne a ľahké. Prikryjeme a necháme vykysnúť.
Vymiesime, alebo mixérom na cesto vypracujeme. Podľa potreby pridáme vodu, aby bolo vláčne a ľahké. Prikryjeme a necháme vykysnúť.
2. Pripravíme si formu, v ktorej chceme chlebík upiecť, alebo hlboký plech. Vysypeme ho múkou. Vykysnuté cesto vlejeme na plech a rukami trochu upravíme. Napokon ho vidličkou poprepichujeme.
3. Chlebík vložíme do vyhriatej rúry na 250C na cca 20 minút. PO 20 minútach znížime teplotu na 180C a dopečieme ešte cca 40 min. POZOR! Rúru neotvárame!
Upečený chlebík vyberieme a prikryjeme utierkou.
Dobrú chuť!
Prečítajte si tiež: