Upečte si DOMÁCI CHLIEB

Redakcia | 16. apríl 2019

Receptov na domáci chlieb je niekoľko. Ponúkame vám jednoduchý chlebík, ktorý určite zvládnete.

Recept na Domáci chlieb

Potrebujeme:

1 kg hladkej múky
1 kocka droždia
600 ml teplej vody
4 PL oleja
lyžička soli
1 malá lyžička rasce
štipka cukru

Postup:

1. Do misy si nasypeme 1 kg. hladkej múky. Pripravíme si kvások: do pohára dáme 3OOml teplej vody v ktorej rozmiešame čerstvé droždie. Keď napučí, vlejeme ho do misy s múkou. Pridáme soľ, rascu, olej, štipku cukru a trochu teplej vody.

Vymiesime, alebo mixérom na cesto vypracujeme. Podľa potreby pridáme vodu, aby bolo vláčne a ľahké. Prikryjeme a necháme vykysnúť.

2. Pripravíme si formu, v ktorej chceme chlebík upiecť, alebo hlboký plech. Vysypeme ho múkou. Vykysnuté cesto vlejeme na plech a rukami trochu upravíme. Napokon ho vidličkou poprepichujeme.

3. Chlebík vložíme do vyhriatej rúry na 250C na cca 20 minút. PO 20 minútach znížime teplotu na 180C a dopečieme ešte cca 40 min. POZOR! Rúru neotvárame!

Upečený chlebík vyberieme a prikryjeme utierkou.