Tri rýchle a jednoduché letné recepty
V lete je to v kuchyni o farbách, jednoduchosti a sviežosti. Ak vám dochádzajú nápady, skúste naše tipy!
1. Ovocné jogurtové nanuky
Ingrediencie:
- 2 šálky gréckeho jogurtu
- 1 šálka mixovaného ovocia (jahody, maliny, čučoriedky)
- 2 lyžice medu (voliteľné)
- 1 lyžica vanilkového extraktu (voliteľné)
Postup:
V miske zmiešajte grécky jogurt, med a vanilkový extrakt. Pridajte mixované ovocie a jemne premiešajte. Zmes nalejte do formičiek na nanuky a vložte do mrazničky na minimálne 4 hodiny, kým úplne nezmrznú. Vyberte nanuky z formičiek a podávajte.
Letné menu v tehotenstve + skvelé letné recepty
2. Mini sendviče s čerstvou zeleninou
Ingrediencie:
- 8 plátkov celozrnného chleba
- 4 plátky syra (napríklad cheddar alebo gouda)
- 1 uhorka nakrájaná na tenké plátky
- 2 paradajky nakrájané na plátky
- 1 nastrúhaná mrkva
- Hummus alebo avokádová nátierka (voliteľné)
Postup:
Každý plátok chleba natrite hummusom alebo avokádovou nátierkou, prípadne maslom či kečupom. Na polovicu plátkov chleba položte syr, uhorku, paradajky a nastrúhanú mrkvu. Prikryte druhým plátkom chleba a jemne stlačte. Sendviče prekrojte na menšie kúsky (napríklad na trojuholníky) a podávajte. Môžete ich aj zapiecť.
Aké cestoviny vybrať pre deti + RECEPTY z cestovín
3. Letný ovocný koláčik
Ingrediencie:
- 1 šálka hladkej múky
- 1/2 šálky cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 šálky mlieka
- 1/4 šálky roztopeného masla
- 1 vajce
- 1 šálka čerstvého ovocia (jahody, maliny, čučoriedky, marhule)
- 1 lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
- Štipka soli
Postup:
Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si pekáčik (napríklad 20x20 cm), ktorý vyložíte papierom na pečenie alebo jemne vymažete maslom. V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a štipku soli. V druhej miske vyšľahajte vajce s mliekom, roztopeným maslom a vanilkovým extraktom. Spojte suché a mokré ingrediencie a jemne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto vylejte do pripraveného pekáčika a rovnomerne rozložte kúsky ovocia na vrch cesta. Ovocie môžete jemne zatlačiť do cesta. Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde čistá.
Tento recept je osvedčený a veľmi jednoduchý, ideálny na rýchlu prípravu s deťmi. Ovocie môžete prispôsobiť podľa sezóny a chuti, čím získate vždy trochu iný koláčik.
