Máte doma vyberavého jedáka? Pravdepodobne to nie je vaša vina, tvrdí štúdia
Ak patríte medzi rodičov, ktorí sa denne snažia presvedčiť svoje dieťa, aby ochutnalo aspoň kúsok zeleniny, nie ste sami. Mnohí z nás prežívajú ťažkosti so stravovaním svojich detí a často sa pýtajú, či robia niečo zle. Nová štúdia však prináša poznanie, že vyberavosť pri jedle je do veľkej miery geneticky podmienená.
Vyberaví jedáci a veda
Štúdia, ktorú uskutočnili výskumníci z University College London, King’s College London a University of Leeds, sledovala vyše 2000 párov jednovaječných a dvojvaječných dvojčiat narodených vo Veľkej Británii v roku 2007. Rodičia pravidelne odpovedali na otázky o stravovacích návykoch svojich detí od veku 16 mesiacov až po 13 rokov (ext. zdroj štúdia).
Výsledky ukázali, že jednovaječné dvojčatá, ktoré majú rovnakú genetickú výbavu, boli oveľa podobnejšie vo svojej vyberavosti než dvojvaječné dvojčatá. To silne naznačuje, že gény zohrávajú kľúčovú úlohu v tom, ako je dieťa naklonené myšlienke skúšať nové potraviny.
Našou záchranou je slížiková polievka
Kedy vyberavosť v jedle dosahuje svoj vrchol?
Výskum tiež ukázal, že vyberavosť pri jedle vrcholí okolo 7. roku života, po ktorom má často tendenciu mierne klesať s nástupom puberty. Toto zistenie môže rodičom pomôcť pochopiť, že vyberavosť ich dieťaťa je prirodzenou etapou vývinu a nemusí trvať večne (ext. zdroj výskum). Aj v tomto prípade platí, je to len obdobie.
„Vyberavosť spôsobuje veľa stresu, a to nielen deťom, ale aj ich rodinám. Naše výsledky naznačujú, že väčšina rozdielov vo vyberavosti je daná genetickými faktormi, čo by mohlo rodičom pomôcť zmierniť pocit viny,“ povedal Moritz Herle z King’s College London, jeden z vedúcich autorov štúdie.
Máte doma vyberavého jedáka? Praktické tipy, ktoré môžete vyskúšať
Hoci genetika hrá v tejto otázke významnú úlohu, niektoré veci môžete skúsiť, aby ste podporili zdravší vzťah svojho dieťaťa k jedlu:
Udržiavajte uvoľnenú atmosféru pri jedle
Vyhýbajte sa nátlaku. Keď sa jedlo stane bojom, dieťa sa môže ešte viac uzavrieť. Jedlo by nemalo byť zdrojom stresu, ale pôžitkom, príjemným spôsobom, ako byť spolu a vychutnávať si ingrediencie, vône, spoločnosť.
Modelujte zdravé stravovacie návyky
Buďte vzorom, ktorý chcete, aby dieťa nasledovalo. Deti sa učia pozorovaním, a ak vidia, že rodičia ochotne skúšajú nové potraviny, pravdepodobne budú otvorenejšie k experimentovaniu.
Nenúťte deti do jedla
Niektorí odborníci odporúčajú používať pravidlo „ponúknuť, ale nenútiť“. Položte nové jedlo na stôl a nechajte ho tam, aby dieťa samo od seba prejavilo záujem. Rodičovský nátlak môže zvyčajne vyvolá odmietavú reakciu. Doprajte dieťaťu dostatok času na jedlo a možnosť ochutnávať ho v rôznych formách a rôznym spôsobom. Áno, aj rukami.
Vyhnite sa používaniu jedla ako odmeny či trestu
Používanie jedla ako odmeny za konzumáciu menej obľúbených potravín môže vytvoriť negatívne asociácie. Ak chceme, aby si deti vytvorili zdravý vzťah k jedlu, je lepšie ponúkať odmeny iného typu, nie jedlo.
Nie za všetko môžu rodičia
„Týmto výskumom dúfame, že rodičom pomôžeme pochopiť, že nie všetky detské zvyky sú výsledkom rodičovských praktík. Rodičia nemusia niesť zodpovednosť za každú preferenciu alebo odmietnutie potravín,“ vysvetľuje Zeynep Nas, ďalšia vedúca autorka štúdie z University College London.
Tieto poznatky môžu byť pre rodičov úľavou, keďže vyberavosť ich detí nie je odrazom rodičovských zlyhaní. Tým, že chápeme, že táto fáza môže byť súčasťou prirodzeného vývoja dieťaťa, môžeme pomôcť rodičom zmierniť stres a užiť si spoločné stolovanie.