Buchty od „Princeznej ze mlejna“
Pravé poctivé buchtičky..
Suroviny
- ½ mlieka
- 650 g hladkej múky
- 1 vajce
- 150 g masla
- 1 kocka droždia
- 100 g kryštálového cukru
- štipka soli
- slivkový lekvár
Postup
Pripravíme si kvások: V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame kocku droždia , pridáme lyžičku cukru a necháme napučať. Do misy preosejeme múku, pridáme vajce, rozpustené maslo, štipku soli, zbytok cukru a postupne zapracovávame kvások. Všetky prísady spolu premiešame a vypracujeme hladké cesto. Necháme 30 minút vykysnúť na teplom mieste. Po vykysnutí rozdelíme cesto na 12 štvorcov, ktoré naplníme slivkovým lekvárom. Zavinieme a vyformujeme obdĺžniky. Buchty potrieme zo všetkých strán rozpusteným maslom a dáme vedľa seba na plech. Pečieme 20 až 30 minút pri teplote 180 °C.
Tip MAMA a ja
Do lekváru môžete pridať aj pomletý mak s cukrom a do cesta balíček vanilkového cukru.
Najobľúbenejšie články
- Školská psychologička: Deti sú veľmi krehké, aj keď to navonok často nevidno
- Ako rozoznať reflux u bábätka od bežného grckania
- Zavádzame prvé príkrmy: Ako, kedy a čím začať?
- Chceme byť pre svoje deti najlepšími rodičmi, ale je dôležité prijať svoje limity
- Raňajky pre deti: Tipy na pestré raňajky na celý týždeň
- Neuropsychologička radí: Toto sú moje tipy na hračky, ktoré napomáhajú rozvoju dieťaťa
- Kalendár pre tehuľky: kedy ste v koľkom mesiaci?
- 10 vecí, ktoré je dobré uzavrieť pred koncom roka: Ste pripravení pustiť staré bremená?
- Deti krehké ako snehové vločky: Svoje deti oslabujeme aj my sami, konštatuje psychologička
- Zavádzame prvé príkrmy: Ako, kedy a čím začať?