Buchty od „Princeznej ze mlejna“
|
15. september 2017
foto: istockphoto.com
Pravé poctivé buchtičky..
Suroviny
- ½ mlieka
- 650 g hladkej múky
- 1 vajce
- 150 g masla
- 1 kocka droždia
- 100 g kryštálového cukru
- štipka soli
- slivkový lekvár
Postup
Pripravíme si kvások: V 100 ml vlažného mlieka rozmiešame kocku droždia , pridáme lyžičku cukru a necháme napučať. Do misy preosejeme múku, pridáme vajce, rozpustené maslo, štipku soli, zbytok cukru a postupne zapracovávame kvások. Všetky prísady spolu premiešame a vypracujeme hladké cesto. Necháme 30 minút vykysnúť na teplom mieste. Po vykysnutí rozdelíme cesto na 12 štvorcov, ktoré naplníme slivkovým lekvárom. Zavinieme a vyformujeme obdĺžniky. Buchty potrieme zo všetkých strán rozpusteným maslom a dáme vedľa seba na plech. Pečieme 20 až 30 minút pri teplote 180 °C.
Tip MAMA a ja
Do lekváru môžete pridať aj pomletý mak s cukrom a do cesta balíček vanilkového cukru.
Najobľúbenejšie články
- Citlivé obdobie po pôrode: Prečo sa vzťahy často rozpadávajú v prvých rokoch po narodení dieťaťa
- Učiteľka Ľubica Noščáková: Pribúda detí, ktoré na seba tlačia, lebo majú pocit, že nie sú dosť dobré
- Ako ma materská dovolenka okradla o rozum
- Rozvoj reči: HRY, ktoré pomôžu dieťaťu so správnou výslovnosťou
- Rodič ako hromozvod: Prečo si to vždy odnesiete vy?
