Jednoduchá brokolicová polievka
|
10. marec 2025
foto: istockphoto.com
Rýchla a chutná polievočka.
Suroviny
- 1 menšia brokolica
- 1 menší zemiak
- 1 mrkva
- 500 ml zeleninového vývaru alebo vody
- 50 ml smotany na varenie (môže byť aj kokosová)
- Trochu masla
Postup
Brokolicu, zemiak a mrkvu nakrájajte na menšie kúsky. Vložte do hrnca s vývarom a varte 10-15 minút, kým zelenina nezmäkne. Rozmixujte na hladký krém a pridajte smotanu. Nakoniec vmiešajte kúsok masla pre jemnejšiu chuť.
Tip: Ak dieťa neobľubuje brokolicu, pridajte trošku strúhaného syra priamo do polievky.
