Čo dnes na obed? BYLINKOVÉ LIEVANCE

Redakcia | 15. september 2018

Lievance sú vždy dobrotou, po ktorej sa len tak zapráši. Skúste variovať túto pochúťku a ochutnajte ich v slanej verzii.

Netradičné lievance na slano.

Suroviny

1 malá cuketa
2 PL mrazeného hrášku
1 viazanička jarnej cibuľky
100 g ovčieho syra
3 zemiaky
3 PL olivového oleja
8 vajec
soľ, mleté korenie
olej na pečenie
petržlenová vňať
bazalka
kôpor
medovka

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a potom nastrúhame nahrubo. Jarnú cibuľku, bylinky a cuketu nakrájame nadrobno. Hrášok necháme rozmraziť. Nastrúhame nahrubo syr. Zeleninu spolu s bylinkami krátko podusíme na olivovom oleji. Potom zmiešame spolu so syrom, zemiakmi a rozšľahanými vajcami, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej a polievkovou lyžicou vytvoríme lievance, ktoré opečieme z každej strany do zlatista.