Raňajkujete vajíčka? Na figúru je to skvelé!
Vajíčko je jedna z najobľúbenejších potravín na celom svete a nájdete ho v obrovskom množstve rôznych produktov. Môže byť ale aj prostriedkom na chudnutie?
Jedno priemerne veľké vajce obsahuje približne 70 kilokalórií energie, zhruba 6 g proteínu a ďalšie vitamíny a živiny. Vajcia obsahujú tiež tuk a cholesterol, preto boli na dlhé roky vylúčené z kategórie zdravých jedál.
Novšie výskumy však, našťastie, nepotvrdili vzťah medzi konzumáciou vajec a kardiovaskulárnymi ochoreniami, a tak si ich môžeme znovu s pokojným svedomím vychutnávať, ako súčasť zdravého jedálnička.
Kedy môže dieťa začať jesť vajíčka?
Raňajkujte vajíčka
Niekoľko štúdií (ext. zdroj štúdia) sa zaoberalo efektom konzumácie vajec na apetít a zistilo, že ľudia, ktorí raňajkovali vajíčka boli dlhšie sýti ako tí, ktorí mali nevaječné raňajky s rovnakou kalorickou hodnotou. Navyše, ľudia s vajíčkovou stravou produkovali menej grelínu – hormónu hladu, ktorý zvyšuje chuť do jedla. Na tú najpodstatnejšiu otázku, či vajíčka pomáhajú chudnúť vedci ale zatiaľ nevedia odpovedať.
Potlačenie pocitu hladu síce môže pomôcť znížiť kalorický príjem, či zabrániť nárazovému prejedaniu sa, no z dlhodobého hľadiska nie je efekt takejto diéty dostatočne preskúmaný. Zatiaľ odborníci pri snahe o zníženie hmotnosti odporúčajú pestrú stravu s dostatočným zastúpením všetkých živín a, samozrejme, v tom správnom množstve.