Karfiolovo-zemiakové pyré s vaječným žĺtkom
|
18. október 2017
foto: istockphoto.com
Zeleninová kaša s vaječným žĺtkom vhodná pre drobcov od ukončeného 6. mesiaca.
Suroviny
- 1-2 ružičky karfiolu,
- 1 zemiak,
- štipka mletej rasce,
- dojčenská voda,
- štipka petržlenovej vňate,
- 2-3 kvapky olivového oleja,
- 1 uvarený vaječný žĺtok
Postup
Zemiak dajte variť, posypte štipkou drvenej rasce, cca po 7 minútach pridajte karfiol a spolu uvarte domäkka.
Odstavte, rozmiešajte na kašu spolu s vodou, v ktorej ste zeleninu varili. Pridajte olivový olej, posypte uvareným vaječným žĺtkom, petržlenovou vňaťkou a opäť premiešajte.
