Karfiolovo-zemiakové pyré s vaječným žĺtkom

Karfiolovo-zemiakové pyré s vaječným žĺtkom

18.10.2017 v kategórii Dojčenské recepty , autor Redakcia foto: istockphoto.com
Hodnotenie:

Zeleninová kaša s vaječným žĺtkom vhodná pre drobcov od ukončeného 6. mesiaca.

Suroviny

  • 1-2 ružičky karfiolu,
  • 1 zemiak,
  • štipka mletej rasce,
  • dojčenská voda,
  • štipka petržlenovej vňate,
  • 2-3 kvapky olivového oleja,
  • 1 uvarený vaječný žĺtok

Postup

Zemiak dajte variť, posypte štipkou drvenej rasce, cca po 7 minútach pridajte karfiol a spolu uvarte domäkka.

Odstavte, rozmiešajte na kašu spolu s vodou, v ktorej ste zeleninu varili. Pridajte olivový olej, posypte uvareným vaječným žĺtkom, petržlenovou vňaťkou a opäť premiešajte.

Komentáre