polievky

Kašu môžete pripraviť z umelého mlieka recept nájdete na www.detskalekarka. sk
Ryby podávame po jednom roku, pozor na kosti, môže sladkovodné aj morské, ale varené alebo dusené. Pozor nie ryby z východného Slovenska z okolia Michaloviec.
Kravské mlieko do varenia po roku, ako samostatnú porciu mliečnu odporúčam do troch rokov podávať umelé mlieko, do varenia smotanu, mlieko bežné z obchodu. Od tretieho roka môže mlieko bežné z obchodu , kravské, radšej plnotučné, v žiadnom prípade nie nízkotučné a určite nie trvanlivé ale čerstvé.
Robíte veľmi dobre, že podávate mäsosozelninový príkrm, viac by v tomto veku aj tak pradepodobne nespapl / myslím na obed. / ja odporúčam aj po roku ponechať ako základ obeda kvalitnú polievku / ako teraz ten príkrm/ mierne posolenú, zeleninovú, zemiakovú akúkoľvek, ale 5 až 6 x týždenne v nej uvariť cca 50 gramov mäsa a podávať v polievke. Druhé jedlo sa bude učiť jesť postupne, musia to byť malé, mäkké, kúsky, aby sa naučil žuvať.

Ak má zdravú výživu , mlieko, mliečne výrobky, mäso, tak vajce vôbec nemusí konzumovať. Niekedy deti odmietajú potravinu, ktorú akoby vedeli, že nemôžu /alergia, neznášanlivosť/ mal by papať aj strukoviny.
200 ml vody denne v jeho veku je plne dostačujúce, keď je zdravý. Čaje dieťa nemá piť, len ak sú ordinované, napríklad pri zažívacích ťažkostiach alebo infekcii horných dýchacích ciest vhodný čaj. Vtedy ho môžete trocha osladiť.

Dieťa v tomto veku má okrem tekutiny prijatej v mlieku, polievke a pdobne vypiť asi 180-200 ml čistej vody. Takže žiadna tragédia ani nedostatok tekutín sa nedeje!!!!! &dieťa nie je potrebné prelievať, existuje aj stav "otravy vodu". Sledujte počet mokrých plienok, ak ich je dosť , netreba vôbec zvyšovať príjem tekutín!!!!!

Po roku dieťa môže papať to, čo varíme pre rodinu, tzv. familly food, samozrejme s určitými obmedzeniami. Taktiež nie je vhodné , aby deti vo vývoji mali vegetariánsku a vegánsku stravu a samozrejme žiadne fast food stravovanie.
Po roku môžeme mierne soliť. Koreniny a bylinky len tie, ktoré nie sú pálivé a nie sú veľmi aromatické, taktiež na ne dieťa nereaguje alergickými prejavmi / hlavne na koži/ a používať v malej miere.
Platí, že všetky nové druhy potravy zavádzame tak, že počkáme do zavedenia novej stravy cca 4 dní a sledujme prípadnú reakciu.

Po roku by mal mať dve až tri mliečne porcie, kam samozrejme patrí aj večerná mliečna kaša, jogurt a mlieko / kojenie/. To nočno kojenie by som nepočítala, to je pravdepodobne na upokojnie a od smädu.
Od smädu ponúkajte bezchybnú vodu, už nemusí byť prevarená. )Caje neodporúčam. Vyhýbajte sa detským nápojom typu jupík a podobne. Taktiež ovocné šťavy nie sú od smädu, je to ovocný príkrm. Ak by dieťa odmietalo čistú vodu, môžete ju zriediť s kavlitnou ovocnou šťavou / čerstvá alebo hipp/ ale nemalo by vypiť šťavy vaic ako 50 až 120 ml /deň. Vody celkovo môže vypiť cca 200 ml. /deň.
Kravské mlieko z bežnej siete potravín odporúčam najskôr po treťom roku života, aj mliečnu kašu odporúčam do dvoch rokov robiť z umelého mlieka alebo podávať bezmliečnu kašu rozrobenú s vodou. Keď však varíte niečo s mliekom alebo smotanou, do váry môžete použiť bežné mlieko a smotanu, ako pre rodinu je bežné. Aj po treťom roku podávame čerstvé mlieko, žiadne trvanlivé mlieka a nízkotučné mlieka. Acidko môže podobne ako jogurty. Tiež už môžete postupne dávať aj ovocné. Po roku môže aj pribináčik a termix ale obmedzene, bávajú veľmi sladké. po roku môže jedlá na báze tvarohu: tvaroh, mozarella, rockota, cottaege cheese, lučina, eidam neädený. Čerstvé malso na chlebík.
Do dvoch rokov nepodávajte tavené syry. Dodovoch rokov / ideálne až do piatich/ nepodávajte celozrnné výroby, dieťa môže konzumovať obmedzené množstvo vlákniny a okrem toho po šupkami sú rôzne aflatoxiny, fytotoxiny a nie je to pre dieťa vhodná konzumácia. Do troch rokov nepodávame žiadne údeniny / ani detské párky a šunku/, osahujú mäsiarsku soľ, čo zaťažuje organizmus dieťaťa. Do troch rokov žiadne konzervy / tuniak, paštéta/ , nič čo obsahuje glutaman sodný/ vegeta, masoxosová kocka do polievky/. Do troch rokov žiadne jedlá a mlieka nepasterizované / kozie, ovčie, korbáčiky/ ani zo salaša. Do šiestich rokov žiadne huby ani zrejúce syry. Do troch rokov neodporúčam ani čerstvú cibuľu a cesnak, v jedle môže.
Môže už po roku všetky bežné druhy ovocia, sledujte reakciu.
Mäso môže všetky druhy, aj raby, žraloky, mečúne by nemal konzumovať deti do 16 rokov. Lososa cca 2x týždenne max. Ryby sladkovodné bežne. Mäsa má mať asi 200 až 250 gramov na týždeň. Môžete ho uvariť v polievke a popučiť , rozmixovať, nakrájať na malé kúsky, podávať v konzistencii, ktorú je dieťa ochotné prijímať. Základnom obeda by mala byť kvalitná polievka / varená pre rodinu/ a druhý chod je jedlo, ktoré tiež je pripravené pre rodinu, s uvedenými obmedzeniami malé, mäkké, kúsky.
Po roku môže celé vajce, najprv v jedle, potom aj samostane, vždy dobre tepelne upravené.
Deti po roku veľa nejdeia, lebo ani veľa nepriberú. V tomto veku sa im hlavne rozvíja poznanie , reč, kongnitívne funkcie, poznanie. Deti v tomto veku veku neradi prijímajú nové jedlá, hovoríme tomu neofóbia, netreba sa toho obávať, neskôr sa to zlomí.
Deti v tomto veku nemajú byť preťažované, majú sa prevážať v kočiarku, nosiči, autom a na bezpečnom mietste môžu behať ako a koľko chcú. Nemajú chodiť pešo na dlhú tútu, oni to zvládnu ale sú potom enormne unvaené, potom hyperkinetické ale paradoxne nevedia zaspať a potom ani nechcú jesť. Často potom jedlo nahrázdajú vypitím mlieka, čo nie je dostatočná výživa pre dieťa v tomto veku. Dieťa má mať pravidelný režim, aby dobre spinkalo a jedlo.

Jednoznačné odporučenie gastroenterológov je, aj deťom, kde sa v rodine vyskytuje celiakia podávať lepok najneskôr do konca siedmeho mesiaca veku.
Strava v tomto veku by mala vyzerať celkom inak. Netreba polievočky a kašičky, je to v podstate jedno: denne má dostať na obed mäsosozelninový príkrm/ teľacie, králiečie, kuracie alebo morčacie mäso, cca 30 gramov, mrkva, zemiak, neskôr iná zelenina, ak dáte karfiol, brokolicu a kaleráb, treba ho uvariť v inej vode a do príkrmu pridať uvarené. .
Mlieko môžete podávať na požiadanie, spočiatku aj po každom príkrme bezmliečnom, teda mäsoszelninový alebo ovocný, asi po troch týždňoch už nemusíte po príkrme podávať mlieko, ak si to dieťa vyslovene nevyžaduje. Kojiť v zásade môžete koľko chcete, ale nie na úkor bezmliečnych príkrmov. Tie musí papať najprv. Mäso má mať denne. Do mäsosozelninového príkrmu dáte pred jedlom 4 až 5 kvapiek olivového alebo slnečnicového oleja.
Čo sa týka podávania lepku, keď už si dieťa zvyklo na mäsosozeleninoý príkrm, tak do neho začnete dávať buď krupicu / dve kávové lyžičky detskej krupice namočíte do vody , necháte zmäknúť a tesne pred dovarením mäsoszelninového príkrmu to v ňom uvarite asi 4 minúty alebo môžete kúpiť bez mliečnu kalšu / babylove gries alebo nestlé osemzrnnú/ a do hotového príkrmu dáte asi dve kávové lyžičky a zamiešate.
Asi o 10 až 14 dní začnete dopoludnia dávať ovocie: len to, ktoré rastie u nás, nemá červenú dužinu. Spočiatku ho trochu poduste a rozmixujte, asi po piatich dňoch môžete podávať čerstvé, nesmie byť kyslé.l
Asi po 10 až 14tich dňoch začnete večer podávať pred kúpaním mliečnu kašu. Buď mliečnu kašu, ktorá sa rozrába s vodu od rôznych bábätkovských firiem alebo môžete spraviť bábätkovské mlieko, formulu cca 100 ml / sunar, francais lait a podobne/ a do neho zamiešate bezmliečnu obilninovú kašu/ babylove, nestlé, tú čo dávate do mäsosozelninového príkrmu/. Takže dieťa bude mať behom mesiaca: ráno kojenie, dopoludnia ovocie, na obed mäsoszelninový príkrm denne mäso,lepok, odpoudnia kojenie, pred kúpaním mliečna kaša, pred spaním a v noci kojenie.

Môže apapť polievky ako udvate, aj s mliekom a smotanou, vtedy je možné mlieko použiť bežné, konzumné aj smotanu. Ale do dvoch rokov odporúčam puding alebo krupicu robiť do umelého mlieka, formuly, podobne po skončení dojčenia do roch rokov mliečnu porciu podávať vo forme umelého mlieka, formuly.
Nemasné bravčové mäso môže. Môžete mierne soliť, môže vianočku s maslom, maslo pravé, nie margarín. Môže jedlá na baze tvarohu, syry mäkké, čerstvé, taktiež celé vajce, najskôr v jedle. Nemôže: pálivé jedlá, do dvoch rokov žiadne tavené syry, do troch rokov žiadne údeniny / ani detskú šunku a detské párky/ žiadne konzervy/ tuniak, paštéta/ nič čo obsahuje glutaman sodný / vegeta, masox/ a neodporúčam nič z nespasterizovaného mlieka, žiadne kozie, ovčia syry , mlieko, hlavne nie zo salaša, opakovane sme mali infekcie rôzne. Taktiež syrové korbáčiky do troch rokov neodporúčam. Do šiestich rokov žiadne huby ani zrejúce syry typu camembert alebo rocfort.