pár otázok k potravinám

Dobrý deň p. Doktorka,
mám otázku ohľadom stravovania:
1. keď od 1 roku malej ochucujem jedlo len petrž.vňaťou a niekedy troškou soli, či to stačí, alebo sa má učiť pomaly aj na nejaké korenie a bylinky. Stačí to aj od 3 rokov ju na to učiť?
2. naša lekárka nám povedala,že pri varení jej jedla už môžeme používať aj kravské mlieko-sáčkové. Chcem sa opýtať, koľko kravského mlieka v jedle za deň môže prijať bez toho,aby jej to zaťažovalo obličky, trávenie a podobne, lebo nám povedala,že aj krupica a puding sa varí, tak aj do toho môžeme použiť kravské mlieko ale vo vašich príspevkoch som čítala,že vy odporúčate umelé,ak je to samostatná mliečna porcia. Koľko toho kravského za jeden deň môže a asi koľkokrát do týždňa?
3. čítala som,že ak sa kravské mlieko viackrát prevára,tak sa ochudobňuje o živiny, železo-ktorého tam aj tak nie je veľa a pod. Preto sa chcem opýtať, ako to mám s tým preváraním robiť. Sáčkové mlieko je vysokopasterizované a je na ňom napísané,že po otvorení hneď spotrebujte. Mám ho teda otvoriť, prevariť, uložiť do chladničky-tak by vydržalo asi 2-3 dni a nevadí,že potom sa bude druhýkrát variť zas v jedle-už bude trikrát ohriate-pasterizácia a dvakrát prevarenie. Alebo to robiť nejako inak? Len ho otvoriť,dať do varenia a neodkladať? Z automatu sa asi deťom dávať nesmie a krabicové nie som zástancom pre deti.
4. chcem sa opýtať ohľadom jedla na vianoce-na vianoce bude mať malá16,5 mesiaca a neviem:
-či jej môžeme dať jesť už aj rybu-akú sladkovodnú? Morské sú od 1,5 roka písané v časopise-to ešte nebude mať a ako ju pripraviť? Na masle, alebo vo vode len uvariť kapra?
-či môže bielu kapustnicu a my do nej dávame aj hríby- tie vybrať,alebo keď sa v nej varili, to je zle a nemôže to a radšej jej odobrať predtým a potom ešte nám pridať hríby a povariť ju.
-či môže majonézu-ak som našla recept,kde sa žĺtky s vodou,octom a soľou varia 10 min a potom sa pridáva olej do vychladnutých - alebo radšej bez majonézy
-či jej dať aj niečo s vianočných koláčikov-alebo radšej nie, lebo všade v recepte mám palmarin alebo heru a to sú stužené tuky,to by asi nemala, našla som recept na detské tyčinky-ovsené namočené vločky a pomixujú s banánom, urobia sa tyčinky a upečú-či jej dať radšej toto nech kryzká-to je asi lepšie pre ňu

Dobrý deň p. Dr.
mám pár otázok prosím pekne o radu:
- naša pediatrička nám povedala,že dieťa do 2 rokov má piť najviac 500 ml. umelého mlieka denne, koľko je to prosím od 2 do 3 rokov? A od 3 do 6 rokov? A potom je to ako s mliekom, dokedy ho má vlastne dieťa piť a koľko prosím?
- čítala som, že dieťa má piť umelé mlieko do 3 rokov, najmenej do 2 rokov, ak mu budeme po 2 roku (aj z fin. dôvodu) dávať už kravské mlieko, neohrozíme prosím nejako jeho zdravie?
-od kedy prosím môže dieťa javorový sirup - vraj je veľmi zdravý
-akú soľ dávať dieťaťu-kuchynskú jodidovanú alebo morskú-tá je zdravšia, no neobsahuje jód, ten deti potrebujú, tak neviem, čo je pre dieťa lepšie
-od 2 rokov môže dieťa krupicu s kravským mliekom som našla na vašej stránke- prosím, ako ju robiť, tak ako s umelým 1,5-2 dc mlieka, 2 ČL krupice a trošku cukru? Krupicu nechať v tom mlieku napučať nejakých 15 min. a potom variť?
-môžem robiť dieťaťu aj ovsenú kašu z ovsených vločiek? Asi ako často prosím? A aký je postup. Posekať vločky, tiež nechať napučať 15 min. a potom tiež variť 15 min a potom ešte rozmixovať ponorným mixérom?
-môže dieťa aj puding-napríklad kakaový od 2 rokov,alebo zlatý klas? Uvarím ho v 0,5 l. mlieka a rozdelím na dve polovice- jednu zje dieťa jeden deň a druhú druhý deň? Môže to? Puding obsahuje škrob-ten sa v tele správa ako cukor-to moc nie je zdravé,ale raz začas-puding asi k deťom patrí-neviem.
-vajcia som zatiaľ 10 min. varila natvrdo a potom ešte v jedle 10 min. kôly salmonele-tak nám to radila naša dr.-keby môžem vajce urobiť na panvičke ako praženicu a dať s chlebíkom alebo na cestoviny-od 3 rokov-obávam sa salmonely.
- od kedy dieťa môže viacdňové jedlo z chladničky-my dospelý totiž polievku jeme aj 4 dni. Malému dávam jedlo do chladničky len na 24 hodín a potom vyhadzujem, kedy bude môcť aj staršie a nenarobí mu to problémy? Od akého veku prosím?
-naša dr. nám vravela,že vigantol máme dávať do 2 rokov, potom som čítala,že vy odporúčate rybí tuk dávať až do puberty-to každý deň a celý rok, alebo len v zime prosím-a kúpim ho voľne v lekárni a ako ho dávkovať? Je to tam napísané?
Ďakujem pekne za rady, ospravedlňujem sa za toľko otázok,ale radšej sa opýtam, ako mám dať dieťaťu niečo nevhodné alebo urobiť zle-pýtam sa aj našej dr., ale na poradniach je vždy veľa detí a nestihnem všetko. Vek dieťaťa je 18 M.
Ďakujem pekne.
Maja.