stravovanie po 1. roku

Dobrý deň p. Dr.

chcela by som vás poprosiť o pár rád, ako dieťaťko správne stravovať po 1. roku života. Naša dr. nám povedala len,že môže všetko, len nie soľ, korenie, glutaman a umelé sladilá, to je však málo. Viem z čítanie a vašich príspevkov, že sú určité zásady.
-na raňajky mal MM + suchý chlebík,rožtek-biely. Celozrnné pečivo vrátane tmavého chleba-od 3 rokov najskôr-som čítala vo vašich príspevkoch, lepšie však od 5 rokov-je to správne?. Teraz by som mu mola dať maslo normálne živočíšne (môže aj rastlinné? Niekde som čítala,že živ. tuky nie sú až také zdravé a rastlinné maslo je zas samá umelina,aby to vydržalo v stuženej podobe, čo je prosím lepšie pre deti?) Mohol by ešte tvrdý neúdený syr(tavený od 2 r. a údený od 3 r. a plesnivý od 6 r.), tvaroh s maslom-v podobe tvarohovej nátierky, med, lekvár? (len domáci, alebo aj z obchodu?, paradajku ošúpanú, uhorku nastúhanú, paprika je vraj ťažká, to vraj neskô?). Alebo napr. vajíčkovú nátierku-uvarené vajíčko popučené s masielkom-môže trošku na rožtek? Či keď mu dám vajce 1xtýždenne,tak už viacej vajca nie? Je to v poriadku na raňajky a ešte niečo by mohol, či to stačí vždy niečo z toho? Plus MM.
- Na desiatu ovocie, zatiaľ mal len jablko, hrušku a tesne pred 1 rokom banán, vraj by mohol marhuľu, broskyňu, slivku(tieto druhy asi šúpať však?), melón(čítala som,že je zdrojom salmonely, ako píšete, to myslíte ten na štvrťky odkrojený-ak ho niekto pochytal nakazenými rukami? Keď kúpim celý a doma rozkrojím, nenakazí sa dieťa?)Alebo nejakú ovocnú výživu.Bobuľové ovocie ako hrozno,egreše,maliny,rýbezle,jahody-asi od kedy?-viem,že by to mohol vdýchnuť,tak preto ešte v 1 roku nie.Exotické a citrusové ovocie od 18m? Toho ovocia tak 150 g.? Výživa má aj 190 g. Plus ak je hladný tak normálnu piškótku nejaké 2ks.
-Na obed stále polievku: mäso+rôzna zelenina(mal mrkvu,brokolicu,cuketu,tekvicu,špenát,patizón,karfiól-teraz by som chcela pridať už aj strukoviny čerstvý hrášok,zele.fazuľku,červ. lúp.šošovicu, pór,baklažán,petržlen,paštrnák,zeler a pod.čo do roka nepapal,to už može?+príloha(raz zemiak,raz ryža,raz cestovina-už môže aj vaječnú cestovinu? Stále oliv. olej do nej trošku? Až do 3 r.?)Raz týždenne 1 žĺtok, už ale môže celé vajce s bielkom? To dať napr. na cestoviny v rámci druhého jedla?Čítala som,že batoľatá 2-3X týždenne vajce,ale keď aj v inom jedle je vajce,to sa mi vidí veľa, dať 1x a potom dať vaječné cestoviny,piškótu, v pečive a chlebe je tiež vajce a pod. stačí to? Polievka má mať normálne 200 ml a po nejakej hodine mu skúsiť dať druhé napr. mäso s ryžou( alebo zemiakom, alebo cestovinou,plus nejaký jeden druh zeleninky udusenej k tomu alebo šošov.prívarok)? Polievku aj druhé stále len vo vode variť, nejakú inú prípravu ešte asi nie,ako napr. pečenie-môže od kedy?. Smažené, to je samozrejmé,že nie-to môže po 3.r? Strukovinu 1-2x týdenne stačí pre 1 ročné dieťa a cca od 2 r.2-3X týdenne? Čítala som,že sušenú fazulu,hrach,šošovicu nie do 18 m.-tiež máte taký názor? Z toho druhého tak 100 g.? Teda celý obed s hodinovým odstupom tak do 300 g. môže mať? Zápražku-múku na oleji asi ešte nerobiť deťom do 3 r.(ak od nejakého veku áno,tak olivový alebo môže aj slnečninový olej?)a od akého veku-od 3r.? Ale zátrepku môže asi však-kravské mlieko+trošku hladkej múky. Smotanu na varenie, kyslú, šľahačkovú-neviem,či môže? Lepšie asi bez nej však a jogurt biely radšej do mliečnej polievky pridať, alebo len tú zátrepku? Vraj veľa tukov a múčnych jedál a cukru by deti nemali, tak keď budem dávať len ten olej do polievky, trošku masla na chelbík-tak tuky sú ok? A keď nebudem nič sladiť a dávať sladkosti-aj cukor by mal byť ok? a keď nebudem dávať veľa múky do zátrepky a nedávať mu veľa múčnych jedál-tak aj múka by mala byť ok? Môže napr. parené buchty alebo knedlu?-nemyslím pravidelne,ale raz za čas trošku,ak mi budeme mať na obed.Alebo žemlovku s jablkami by asi mohol alebo ryžový nákyp-to sú také detské jedlá,ale neviem,čo do 3r.alebo až od 3r? Mäso môže aj bravčové, aj hovädzie?(teda už môže všetko mäso okrem diviny-tú od kedy môže?) Čítala som,že batoľaťá od 40-60 g. mäsa denne, môžem to urobiť tak že 20 g. dám vždy do polievky napr. kuracieho a nejaké iné potom napr. ďalších 20 g. s prílohou ako druhé jedlo? Kedy morské ryby?-po 1,5 roku som čítala. Huby po 6r., surovú cibuľu,cesnak, pažítku,reďkovku-po 3 rokoch kôly bolestiam bruška a detskú šunku a párky po 3 rokoch-koly soli a umelinám, čo sú tam pridané.
- na olovrant jogurt biely, od kedy ochutený? Môže mať jogurt každý deň? Môže aj acidofilné mlieko-normálne alebo aj ochutené? Alebo trochu tvarohu s ovocím-koľko napr. 100 g.keď ten je ťažší ako jogurt? Alebo chlebík natretý maslom a nastrúhaná mrkva,kaleráb,neskôr tá paprika,ak ho nebude po nej bolieť bruško. Môžem aj kúpiť napr. nejaké buchtičky v potravinách ako lekvárovú, tvarohovú. Mak-orechy-hrozienka-nie do 3 rokov, to viem. Sardinkovú nátierku asi tak po 1,5 roku, keď môže morské ryby, však?
- na večeru striedať zemiaky, mliečnu kašu,niečo z obeda, alebo chlebík s ničím, čo mal napr. na raňajky alebo olovrant. Mohol by napr. aj krupicovú kašu alebo puding-napr. urobený už s kravským mliekom- do varenie ste písali,že sa môže, ale neviem, či ste mysleli tak,že len ako zátrepka alebo aj napr. na ten puding a kašu krupicovú, alebo keď kojím,tak uvariť vo vode a pridať odstreknuté MM.
-na 2.večeru MM
-tie množstvá jedla, 150-190 g. ovocia na desiatu, do 300 g. polievka plus druhé jedlo na obed a kaša tých 150 gramov-200g.,to mám dodržiavať do 3 rokov? Raňajky, olovrant toľko, koľko spapá tak pol rožka,alebo pol chlebíka až celý krajec a celý rožok po čase ako bude rásť?
-čítala som,že dieťa od 10m-do 3r.má mať 500 ml. mlieka denne vrátane mliečnych výrobkov. Tak keď má ráno 100 ml MM, večer pred spaním 100 ml. MM a v noci 50 ml. MM plus jogurt každý deň, nejaký syr -tvarohový alebo tvrdý každý deň, maslo trošku každý deň a raz za čas acidko, mliečnu kašu, tak by to malo dieťaťu stačiť? Lebo ste písali,že niektoré deti ani mlieko nechcú a keď majú vyváženú stravu je to ok.
-na pitie čistá voda, nesladený detský čaj v chladnejšom období tých 180-200 ml do 3 r., stačí to? Ovocnú šťavu môžem kúpiť 100 percent. Hipp a zriediť s vodou-raz za čas? Nemôžu len koncentráty,tie sú v tých sladkých malinovkách a kadejakých džúšoch? Alebo je lepšie doma odšťaviť jablko alebo hrušku a zriediť s vodou? Aby mal aj niečo sladšie, ale zdravé.
-je veľký jedák, všetko zje,ešte aj plače, keď doje a odchádzam s prázdnou miskou, akokeby stále chcel, ale asi mu nemôžem dať viac, ako 250 ml.? Na obed-teraz už budem dávať dva chody,tak možno bude sýtejší.200-250 ml. polievka ako vždy a potom po tej hodinke 100g.druhého-opravte ma ak sa mýlim, v tých množstvách prosím.
-zeleninu má mať 3-4x denne(raňajky,obed popr.na olovrant alebo večeru) a ovocie 2-3x denne(na desiatu a napr. trošku ako zákusok za obedom)
-dám mu sem-tam aj kukuričnú chrumku,keď tak rád papá,môžem aj nejakú tyčinku-dru a dať soľ dole, alebo tie hrubé francúzske,neslané? Nie je tučný, má 12 M a 8,5 kg, on to asi spáli, veľa lozí,ešte nechodí,len líčka má bacuľaté. Sladkosti,kakao,čokoládu nedám určite do 2-3 r. ako vy uvádzate.

Ospravedlňujem sa za dĺžku príspevku a počet otázok, ale radšej sa všetko opýtam naraz a dva roky do jeho 3 rokov už budem mať kľud,že všetko robím správne a všetkého má dosť a budem si len čítať vaše príspevky,či sa ešte niečo nedozviem.
Som veľmi rada,že vaša poradňa existuje.
Ďakujem vám veľmi pekne.
Lenka