Ako robite vyprazany syr, aby Vam nevytiekol pri vyprazani? skusala som 2x obalit, ale vadi mi ta hruba korka, co je na nom pri takomto postupe. skusala som vyprazit aj Michalovsku tehlu, ta sice nevytecie, ale sa ani netaha, takze to nie je ono... a vyprazany syr straaasne lubime, ako na to, aby nevytiekol?
mne sa zdá, že to ide presne syrom, nie tým ako ho vyprážaš..
moj oco hovorí, že on kupuje na vyprážanie kravičku, a že vôbec nevyteká, tak vyskušaj
neviem ako to robíš ty, ale ja tak že obaliím v trojobale. a potom ešte raz do vajíčka..
ja som dáávno nerobila vyprážaný syr, lebo deti to velmi nemusia, ale teraz v tescu kupujeme eidam tehlu a tá je vyborná, tak vyskušaj tento syr kupiť.
Je pravda,že kravička nevyteká. U nás je tiež veľmi v obľube aj dnes k obedu :D ale neťahá sa... Obaľujem v trojobale a potom znova vajíčko+strúhanka. Ja som skúsila tiež kadečo, ale kravička je fajn!
AHOJ.AJ JA SOM MALA VZDY TEN ISTY PROBLEM ZE STALE VYTEKA.POTOM SOM DOSTALA TAKU RADU ABY SOM SYR NASTRUHALA.K 20DKG SYRU PRIDAT 2CELE VAJICKA ROZMIESAT A OBALIT V STRUHANKE.VYFORMOVAT MALE HRUBSIE PLACKY A NA HORUCOM OLEJI UPIECT.PEKNE TO NAFUKNE NIE JE TO ANI MASTNE A TAKISTO DOBRE CHUTI AKO V TROJOBALE.JA ROBIM Z EIDAMU A NETREBA ANI SOL DO TOHO. ;-)
Ja si syr raz za cas obalim normalne v trojobale a dam do mraznicky, pozor, kym uplne zamrzne, nesmies ho dat do sacku, idealne je mrazit ho poukladany vedla seba napr. na dosticke na krajanie (samozrejme, nie kazdy disponuje mraznickou dostatocne velkou na taketo "vymysly" :s ). ked zamrzne, dam si ho na seba do nejakej umelohmotnej dozy a potom, ked mame chut, len vyberam potrebny pocet kusov a hned vyprazam (nesmie sa roztopit). takto mi nevytecie a dokonca mi to urychli obed, kedze je uz obaleny. ak ho chces obalovat cerstvo v ten den, odporucam dat pred vyprazanim do mraznicky minimalne na 4 hodiny.
mne tiez vzdy vytecie syr, uz ma to ani nebavi robit..
Tiez ho davam jemne zamrazit :) potom mi nevyteka :) vyskusaj :)
Ja sa snažím vyprážať jedine na repkovom oleji, ktorý je na tepelnú úpravu najvhodnejší. Vďaka vysokému bodu zadymenia (až 242 stupňov Celzia) vydrží dlhšie a neznehodnotí sa. Okrem toho má vysoký obsah dôležitých esenciálnych Omega-3 mastných kyselín a neutrálnu chuť i vôňu, takže nezanecháva výrazné stopy. Pre viac informácií odporúčať navštíviť stránku www.zamilujsadorepkovehooleja.eu
Ja som tiež dlho rozmýšľala ako najlepšie pripraviť syr. Každý chcel inak a nakoniec som sa rozhodla, že grolovaný zjedia všetci tak už žiadny iný ani nerobíme. Je to rýchlo, málo roboty a všetci sú spokojný.
Všetci spokojní? tak to potom máš celkom nenáročnú rodinu :)
Grilovaný je super, avšak sú ľudia, čo ani to nejako nemusia.
