Mile mamicky,chcem Vas poprosit o dobry recept na mafiny a radu ako ich peciete.Doteraz som piekla vzdy v silikonovych srdieckach,ale chcela by som skusit priamo v papierovych kosickoch.Mate to niektora vyskusane?Treba tie papierove kosicky aj mastit?Uz teraz Vam za rady dakujem a velmi sa tesim....
Ahoj, moja sestra pekáva mafinky, tie z krabičky, nie doma zarábané a pečie ich len v košíčkoch. Sú výborné, používa tie najväčšie košíčky. Nemastí ich vopred. Do cesta pridáva ešte hrozienka. Ja osobne do všetkého, čo pečiem pridávam slnečnicu, alebo ľan, lebo tieto semienka mám moc rada.
kde kupujete košíčky na tie mafiny? nevedela som že sa to dá aj priamo v košíčkoch??
myslím, že minulý týždeň bolo ako príloha v časopise nový čas pre ženy..??
alebo sa mýlim??ale určite to bolo nedávno.ak to nezoženieš, môžem poprosiť kamošku aby mi to požičala a prepošlem ti to keď muž bude mať čas skenovať a pobaviť sa s tým...ale keďže sa to môže piecť aj v tých košíčkoch, asi si to požičiam aj pre seba...
verini, košíčky kúpiš v papierníctve, väčšinou sú zabalené v krabičke po 100 ks, bývajú rôznych farieb.
Na MMB je viac receptov, ale tiež som ešte žiaden nevyskúšala.
ja peciem len tieto, http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3931#diskuse, su uzasne a jednoduche. peciem ich v klasickej forme na muffiny.
vyborny, jednoduchy a mnohonasobne odskusany recept:
suche cesto: 1 hrncek polohruba muka
1 hrncek hladka muka
1 hrncek krystalovy cukor
prasok do peciva
stipka soli
mokre cesto: 2 vajcia
1 hrncek mlieko
1/2 hrnceka oleja
cesta jednotlivo a potom spolu premiesat, mokra zmes do suchej, pridat podla chuti a fantazie sekanu cokoladu, oriesky, sezam, lan, ovocie(cerstve, susene, kandizovane), kokos
plnit do cca 3/4 kosicka alebo 1 velka lyzica
ja pouzivam 50mm alebo 45mm kosicky, tie mensie su krajsie, nemastim, priamo nadavkujem a peciem v mafinovom plechu. mam aj silikonovu formu, striedam to. alebo poukladat kosicky vedla seba na klasicky plech a da sa to vyliat aj na plech ako kolac, dobru chut
