NAKLADANÁ paprika. Poteší nielen na chlebíčkoch

Redakcia | 26. Aug 2018
NAKLADANÁ paprika. Poteší nielen na chlebíčkoch

Ako sa robí nakladaná paprika v oleji? Skúste tento recept.

Ak sa vám urodilo dostatok papriky alebo jednoducho milujete túto zeleninu ako prílohu či na chlebíčky, pripravte si nasledujúcu pochúťku.

Plnené papriky so syrom
Prečítajte si tiež:

Plnené papriky so syrom

Paprika v oleji sa často  používa  pri príprave  obložených  chlebíkov alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Nechcete ju kupovať? Urobte si ju doma sami. Prinášame vám recept na túto chutnú nakladanú zeleninu.

Nakladaná paprika v oleji

Suroviny:

  • Menšie mäsité papriky,
  • 1 l vody,
  • 5 dl 8 % octu,
  • 200 g kryštálového cukru,
  • 80 g soli,
  • niekoľko zrniek čierneho korenia,
  • 1 dl jedlého oleja

Postup prípravy:

Mäsité papriky umyjeme, očistíme a vykrojíme rebierka. Vhodíme ichna chvíľku  do vriacej vody, vyberieme a zmäknuté poukladáme do pohárov. Vodu, ocot, cukor, soľ a celé čierne korenie povaríme, pridáme olej a vychladnutým roztokom zalejeme papriky.

Poháre dobre uzavrieme a poukladáme do hrnca s dierkovanou vložkou. Od bodu varu sterilizujeme 10 minút miernym varom.

Vychladnuté uložíme do chladnej a tmavej miestnosti.

Zdroj: www.nasazahradka.sk

Papriky plné bryndzou
Prečítajte si tiež:

Papriky plné bryndzou

Newsletter

Zaregistrujte sa do newslettra a získajte prístup k novinkám: