Diskusie

Vytvoriť diskusiu

Rodinné recepty

anonym, 23.02.2012 10:04

Zapecene rybie file

Pred par rokmi som robila zapecene rybie file, bolo fakt velmi chutne, no stratila som recept a na nete neviem nic take najst. viem, ze sa poukladalo file z rybky (halibut, tilapia, norska treska...) na vymasteny plech a nato sa dala taka hmota a tu je problem, neviem, co tam islo, ale bolo to po upeceni chrumkave a velmi chutne.
pamatam len, ze sa zmiesalo maslo, struhanka, bylinky... ale neviem pomer a neviem uz ani ci tam neslo este nieco ine... s touto hmotou sa to zapieklo a bolo to vazne mnam... nemate niekto presny recept?

  • anonym
    23.02.2012, 14:04

    ...tak nakoniec som improvizovala, ale je to vyborna mnamka a podarila sa aj bez receptu :flowers: do mixera som dala na olivovom oleji oprazenu cibulku, pridala som struhanku, maslo, mrazenu bazalku, trosku citronovej stavy a podla potreby rozriedila mliekom (hustota ma byt ako taka hustejsia natierka). rybky som ulozila na vymasteny pekac (pouzila som filety z halibuta, neskutocne dobra rybka), na kazdy kusok dala stredne hrubu vrstvu rozmixovanej hmoty (najlepsie sa nanasa priamo rukami), pokvapkala olivovym olejom a sup do vyhriatej rury (na 180 st. C som to piekla 30 minut) a k tomu zemiaciky, ci uz varene, ochutene maslom a mrazenou petrzlenovou vnatkou alebo tiez pecene s korenim na americke zemiaky. je to fakt vyborna mnamka... u nas idu rybky na odbyt uplne super a nechcem stale len klasicke vyprazane robit.

  • monči
    23.02.2012, 17:39

    jej,dakujem za recept,som fanatik na nové recepty,hlavne ak znejú dobre :lol:

  • fredusa
    20.03.2017, 13:24

    toto by som mohla vyskúšať v piatok na obed, keď nebudeme mať mäsko :)

  • radulla
    23.03.2017, 12:16

    Bože kiežby som mala čas cez týžždeň variť :(

+ -
Príspevkov: 4