marhuľové guľky-(zemiakové cesto)
ahojte, keďže je práve obdobie marhúľ (aspoň tu u nás ), uvarili sme si dnes sladký obed.:D
základ je klasické zemiakové cesto
-500g zemiakov uverených v šupke, 500 g polohrubej múky, vajíčko, trocha soli. (píšu aj vodu podľa potreby ja som nepotrebovala)
zemiaky uvarené v šupke nastrúhame na jemno, pridáme múku a vajíčko.Cesto vypracujeme , vyvaľkáme a vykrajujeme štvorčeky, do ktorých potom balíme plolvičky marhúľ.(ja som robila z kila zemiakov, múky mi postačilo menej.)
-urobila som si aj do mrazničky,asi tri dávky, (guľky robili aj deti, mali zábavu:roll: )
Pred servírovaním polejem roztopeným maslom , posýpku dávam opraženú strúhanku, práškový cukor .
dobrú chuť:wink: