Chrumkavé lyo ovocie milujú aj deti
Ovocie sušené mrazom je vďačným spoločníkom na cesty, deťmi obľúbenou odmenou namiesto nezdravých sladkostí či skvelým darčekom na akúkoľvek príležitosť. Najlepšie na ňom je, že je plné vitamínov presne ako čerstvé ovocie práve odtrhnuté zo záhrady.
Sušenie mrazom je šetrný proces spracovania ovocia, ktorý zachováva až 98 % všetkých živín čerstvého dozretého ovocia. V porovnaní s mrazeným či teplom sušeným ovocím si napríklad zachováva všetku vlákninu, až 98 % vitamínu C a antioxidantov, a to bez nutnosti pridávania konzervačných látok či cukru. Keďže je takmer úplne zbavené vody, nie je toľko náchylné na mikrobiálnu kontamináciu ako to môže byť pri teplom sušenom ovocí.
Ako bonus, takéto ovocie si zachováva chrumkavosť a autentickú chuť, arómu a farbu čerstvého ovocia. Keďže váži iba pár gramov, je skvelým partnerom do batohu kamkoľvek. Balíček vydrží čerstvý aj niekoľko mesiacov, preto ho môžete mať vždy doma „poruke“. Jedinou nevýhodou je, že ľahko a rýchlo začína za prístupu vzduchu vlhnúť, preto je dôležité správne uchovávanie v extra trvanlivých obaloch a vždy dobre uzavrieť zips na obale.
V e-shope značky Brix – Grown for flavour nájdeme najširší výber druhov mrazom sušeného ovocia naozaj vysokej kvality. Môžeme si vybrať napríklad z populárnej štvorky - jahoda, malina, marhuľa či slivka alebo siahnuť aj po zaujímavej a chutnej exotike ako liči, mango alebo mandarínka.
Brix – Grown for Flavour používa iba výberové ovocie najvyššej akosti a je zárukou naozaj vysokej kvality. Tieto produkty boli od roku 2018 ocenené mnohými odborníkmi a tiež získali už 26 „gastro Oscarov“ na Great Taste v Londýne. Tvárou značky je olympijská biatlonistka a hrdá mama dvoch detí Anastasia Kuzminová, s ktorou spoločne vytvorili jedinečný produkt – Mrazom sušené Lesné ovocie. Viac na brixproducts.com