Diskusie

Vytvoriť diskusiu

Rodinné recepty

anonym, 08.04.2012 19:28

Horka cibula v salate

Vcera sme robili zemiakovy salat, taky ten klasicky majonezovy a stala sa nam taka vec, ze cibula v nom je uplne horka :-( Neviete, cim by to mohlo byt? aby sme nabuduce vedeli, kde sme urobili chybu... cibulu sme tak ako vzdy nakrajali nadrobno, nasolili a nechali v zakrytej keramickej miske odstat (to aby tak "nechrumala" pod zubami) a az po par hodinach sme ju pridali do salatu. takto postupujeme vzdy, uz neviemkolko rokov a este nikdy sa nam nestalo, ze by bola cibula v salate horka... tak nevieme, cim to je, ci sme jej dali jednoducho privela alebo ci to jednoducho bolo tou konkretnou cibulou... alebo ci sme niekde urobili chybu my. salat je inak dobry, len toto nas dost hneva :-(

  • anonym
    08.04.2012, 21:52

    Ja už dávam len mladú zaváranú cibulku zaváram ju ako uhorky a keď náhodou nemám tak kúpim moravanku, tam je tiež cibulka. Viac nám tak chutí. Ale ešte sa mi nestalo že by som mala horkú cibulu, nebolo to niečim iným?

  • anonym
    09.04.2012, 11:13

    ja si myslim, ze chybu ste nespravili, jednoducho to bolo tou cibulou, mne sa nedavno tiez stalo, ze som nechala cibulu asi dva dni osupanu v chladnicke a zhorkla....tak sa netrap. A pekny den.

  • monči
    10.04.2012, 06:51

    myslím,že to bolo tou cibuľou,najmä ak ste ju kupovali,tak tam by som si tým bola takmer na 100 % istá.my inak cibuľu do šalátu dávame tak,že ju nakrájame na kocky a orestujeme do sklovita.tým pádom je mäkká a sladkastá.alebo ešte lepšie,v poslednej dobe na ňu pravidelne zabúdame a šalátiku nič nechýba. :green:

  • fredusa
    20.03.2017, 13:23

    Niekedy sa stane, že cibuľa je horká. Tiež sa mi podarilo takú kúpiť :/ 

  • Vasil
    25.07.2021, 12:38

    Mojou oblubou bolo aj je jesť surovú cibuľu takmer ku všetkému.
    Mam 83 rokov a za tu dobu som na horkú cibuľu nená trafil.
    Kúpil som si stredné veľkú cibuľu v sietke a urobil s ňou uhorkový šalát. Bol horký ako blen. Aby som sa presvedčil, že ozaj je cibuľa horká, rozkrojil som ďalšiu cibuľu a zoškrabnutim nožom som ochutnal šťavu, vynnik sa našiel, cibuľová šťava bola horká.
    Uvažujem, že ide o nejakú nepodarený odrodu.
    Nabudúce aby ste si nepokazili majonezový šalát, rozkrojte cibuľu a obližte rez alebo kúsok ochutnajte.

+ -
Príspevkov: 5