Diskusie

Vytvoriť diskusiu

Rodinné recepty

anonym, 19.11.2010 12:10

Kus kus

Ahojte maminy mam strasne rada Kus kus rada by som sa podelila o par dobrych receptikov na jeho pripravu....


Pre mamicky ktore nevedia o com je rec....Kus Kus je velmi drobna cestovina patri k najmensim na svete, robi sa vajecna alebo bezvajecna ochutena alebo neochutena, u nas zatial malo znama jej priprava je velmi rychla a ada sa pouzit ako hlavne jedlo aj ako priloha....



Zeleninovy kus kus vhodne aj pre deticky (moja dcerka to zboznuje)


Balicek mrazenej zeleninovej zmesky napr. mrkva hrasok kukurica strukova fazulka....alebo ktoru mate oblubenu

cibulka

olej, sol, cierne korenie, sladka cervena paprika

250 g kus kusu (ak chcete obed pre styroch)

kto chce moze pouzit vegetu alebo zeleninovy bujonik bez ochucovadiel

salku vody


Na oleji si oprazime na drobno nakrajanu cibulku a na nu hodime zeleninku, dobre orestujeme ochutime solou, korenim a stipkou cervenej papriky, pridae podla chuti stvrtku bujona a zaljeme salkou vody. Dusime pod pokrievkou kym je zeleninka hotova. Nenechame vodu odparit uplne ! Do jedla nasypeme kus kus a miesame kym sa zmes nestane sypkou. A je hotovo !




Kus kus ako priloha k masku

250 g kus kus

vacsia salka horucej vody

sol, cierne korenie, trosku kurkumy

cerstve paradajky cherry

cerstva petrzlenova vnat

jedna cerstva najemno nastruhana mrkva

stava z pol citrona

posekane nesolene kesu oriesky

Do misky nasypeme kus kus a zalejeme horucou vodou davame pozor aby zostal sypky a pouzijeme len tolko vody kolko kus kus vypije, ostatne ingrediencie posekame na drobno pridame do kus kusu a pomiesame nechame odstat 10 minutiek a podavame k masu.


Dobru chut!

  • michmich
    19.11.2010, 13:35

    Ja ho priam milujem. Akurát dnes som ho mala na obed. Celý deň som sa tešila ako si ho na obed vychutnám ale polovicu mi zjedla kolegyňa, ktorá minule mimochodom povedala, že ona také nemá rada :idoh:  Ja som si na póre a cibuľke opražila čerstvé šampióny a primiešala do toho cou cous. Jáj, parádička to bola. A zvyknem si to robiť aj s krabími tyčinkami alebo kuracím mäsom a zeleninou. Ocenila by som viacej nápadov lebo ja by som to jedla aj každý deň ale chýbajú mi recepty. Na sladko som to neskúšala robiť lebo sa mi to zdalo komplikované.

  • ninus
    19.11.2010, 13:52

    Nasladko skus toto:

    POtrebujes jeden balik kus kus 250 g

    sladku smotanu

    jedno vajce

    vanilkovy cukor

    posekane mandle alebo vlaskse orechy

    hrozienka

    bobulove ovocie zavarane maliny, jahody, cucoriedky co mas rada


    Kus kus si priprav ako zvycajne zalej horucou vodou a miesaj kym sa urobi do sypka. Potom vsetko ostatnepomiesaj v miske s kuskusom nalej do formy a pec v urue na 200 stupnoch kym je to ako kolacik zlatiste...

  • anonym
    19.11.2010, 13:56

    Ahojte,ja robím takto:kk zalejem vriacou vodou-podla návodu-,prikrijem asi na 10 min,potom pokvapkám olivovým olejom,niekedy citronom,a

    -nakrájam papriku,paradajky,uhorky a jarnu cibulku na malé kocky,pridám trochu soli a peper-vsetko zmiesam dokopy,mnam,vhodná ako lahká vecera alebo príloha

    -na olovovom oleji orestujem porik,pridám na drobno pokrájanú cuketu,brokolicu,mrkvu nastrúhanú na jemno-podla toho,naco mám chut,podlejem vývarom,ked je makká zeleninka-vsetko zmiesam dokopy.

    pouzívam aj susené paradajky,alebo do  bieleho jogurtu primiesam susené marhule,a k tomu kk.dá sa to robit na x sposobov,fantázii za medze nekladú.a inak ja hladám novinky na google,jednoducho napísem recepty na kk,a vzdy nieco nájdem:whistle:

  • anonym
    19.11.2010, 13:58

    samozrejme ze to mal byt olivový olej a nie olovový,:idoh: písem rýchlo a ...:rofl:

  • michmich
    19.11.2010, 14:08

    Keď mne sa nechce snoriť na nete. Je to také nudné snoriť sa v receptoch a keď som raz hľadala na sladko recept, tak tam boli také komplikované so zalievaním a vyklápaním :idoh: . Ja mám rada kk kvôli jeho jednoduchej a rýchlej príprave :idance:

  • ninus
    19.11.2010, 15:35

    Je to super ze je to rychle a da sa to urobit na studeno aj na teplo mozete pridat cokolvek co doma mate trochu zapojit fantaziu ak natrafite na dobry racio obchod zvyknu tam poradit par trikov...na kus kus dostat a aj specialne indonezske ochucovadla tie su ale dost silne a detom urcite nepadnu dobre to len pre dospelakov co maju radi koreniste jedla

+ -
Príspevkov: 6