Diskusie

Vytvoriť diskusiu

Rodinné recepty

anonym, 09.04.2010 10:15

mliečny marcipán

ahojte mamky-šikulky :)

chcela by som potahovat tortu falošným marcipánom zo sušeného mlieka. máte overený dobrý recept??? je rozdiel v hmote na potah a na modelovanie figuriek?

ja som robila zatial iba s mmf,no chcela by som vyskušat aj toto

dakujemmmm!

  • levicaiva
    09.04.2010, 11:38

    Ahoj, mne sa osvedcil tento:


    500g suseneho mlieka

    750g praskoveho cukru

    150 ml vody

    potravinarska farba podla potreby!


    Nechaj ju trosku odstat v chladnicke, aby sa dobre valkala (ja nechavam 15-20min.)
    Figurky som nerobila ale listy a kvety ano

    Pekny den

  • adrikacik
    09.04.2010, 13:51

    díky

    a "Cera" alebo dajaký tuk tam nejde???? lebo som našla rôzne recepty a líšia sa pomerom surovín,preto ma zaujíma akú má tá-ktorá hmota konzistenciu. či nemá vplyv množstvo tuku na to,že sa mi trebárs budú figúúre roztekať,alebo naopak drobiť...:-S

  • levicaiva
    09.04.2010, 20:02

    Neviem o tom ze by tam mal ist nejaky tuk. Myslim, ze ak nechas figurku dobre stuhnut v chlade nic sa jej nestane

  • adrikacik
    10.04.2010, 07:33

    ahoj.

    no,včera som to skúsila. dávala som pomer 1:1 mlieko a cukor,trocha vody,farbu (práškovú) a ceru.

    a som mieeesila a mieeesila,ako divá,a furt mi to bolo také drobivé a zároven lepkavé:roll: ,tak som sypala cukor,ale nič. tak som pridávala tú ceru,začalo to držat ako-taký tvar,ale strašne makké to mám, skušala som valkat-na igelite-ale sa trhalo a lepilo:*-(  . pichla som to na noc do chladničky,tak uvidíme či pôjde na tortu,alebo do koša...

  • levicaiva
    10.04.2010, 16:51

    Mozno koli tej cere, je to predsa len tuk. Mne to islo. Pomalicky som pridavala vodu a bolo...

  • adrikacik
    10.04.2010, 20:09

    nakoniec som to dajak ucapkala....ale ako blato som ho mala...hrozne makké,vôbec to nebolo elastické

    asi blbý recept som mala,no...

    s MMF sa mi ovela lepšie robilo

     

+ -
Príspevkov: 6